Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Тыквенный кекс

Lasunka
09.10.2022

Простой и быстрый рецепт тыквенного кекса, необычный вкус которого сделает вашу осень вкусной!

Калорийность: 193 ккал/100г

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления: легко

 

Необходимые ингредиенты для теста:

  • 250 г тыквенного пюре
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 250-350 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. смеси специй (молотой корицы, мускатного ореха, гвоздики и сушеного имбиря)
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • при желании можно добавить изюм, сушеную клюкву, орехи

Совет: есть несколько способов приготовления пюре из тыквы. Первый: нарезать тыкву на небольшие части, сложить в форму, накрыть фольгой и отправить в духовку. Второй вариант – кусочки тыквы сложить в глубокую миску накрыть пищевой пленкой и отправить в микроволновку. Время приготовление примерно 15 минут, но это зависит от количества тыквы. Она должна стать мягкой, чтобы ее можно было легко отделить от шкурки и перетереть в пюре. 

Приступаем к готовке:

  1. В большой миске смешать сахар, яйца и растительное масло. Добавить к этим ингредиентам тыквенное пюре.
  2. Затем засыпать сухие ингредиенты: специи, соль, соду, разрыхлитель.
  3. Далее в будущее тесто добавить муку, и перемешивать до однородности. Пока консистенция теста не будет как у густой сметаны. При желании можно добавить изюм, сушеную клюкву или орехи.
  4. Прямоугольную или круглую форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить тесто.
  5. Выпекать при 180 градусах – 40-50 минут до готовности.

Вместо покрытия сладкой глазурью советуем присыпать сахарной пудрой и подать к кексу из тыквы шарик ванильного мороженого

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Булочки Синнабон
    Lasunka
    Lasunka
    07.11.2022
    Блог
    Булочки Синнабон
    Тыквенный кекс
    Lasunka
    Lasunka
    09.10.2022
    Блог
    Тыквенный кекс
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    16.09.2022
    Блог
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 25-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия: 0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)