Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Булочки Синнабон

Lasunka
07.11.2022

Довольно простой рецепт нежных и ароматных булочек Синнабон, вкус которых впечатлит вас с первого кусочка. Следуя пошаговой инструкции, вы без труда приготовите этот восхитительный десерт.

 

Порций: 12–14

Калорийность: 395 ккал/100г

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Сложность приготовления: средне

 

Необходимые ингредиенты для теста:

  • 300 мл молока (теплого)
  • 1,5 ч. л ложки сухих дрожжей
  • 5 ст. л сахара
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 650 г муки 1 ст. л для рабочей поверхности
  • 1 ч. л соли
  • 1 ст. л растительного масла

 

Необходимые ингредиенты для начинки:

  • 40 г сливочного масла
  • 4 ст. л сахара
  • 2 ст. л корицы

 

Пошаговый рецепт приготовления Синнабон:

  1. В теплое молоко добавить сухие дрожжи.
  2. Затем добавить соль, сахар и яйца и хорошо перемешать.
  3. После этого влить растопленное сливочное масло и снова перемешать.
  4. Далее постепенно вводить муку, хорошо замешивая тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Примечание: Муки может потребоваться немного меньше или больше, чем указано. Это зависит от размера яиц, которые вы используете в рецепте.

  1. Когда тесто практически готово, нужно добавить растительное масло, аккуратно сформировать его в шар, накрыть пленкой и оставить примерно на час.   
  2. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий слой (до 1 см).
  3. Смазать тесто растопленным сливочным маслом. Равномерно присыпать сахаром и корицей.

Примечание: для тех, кто предпочитает не очень сладкие десерты, советуем добавить цедру лимона, тогда у булочек будет освежающий вкус с легкой кислинкой.

  1. Скатать тесто в плотный рулет и нарезать на части толщиной 3–4 см.

Совет: чтобы надрезы вышли ровными, можно сделать это с помощью обычной нитки.

  1. Противень застелить пергаментом и вложить булочки, оставляя между ними не большое расстояние. Оставить отдыхать перед выпеканием минут на 20–25.
  2. Выпекать булочки в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
  3. Вынуть готовые Синнабоны и щедро залить глазурью, пока они теплые.

 

Предлагаем несколько вариантов глазури:

  • Крем-пломбир;
  • Сметанный крем (200 г сметаны 4 ст. л сахарной пудры ванильный сахар);
  • Крем из маскарпоне (крем-сыр сахарная пудра молоко - взбивать до консистенции густой сметаны);
  • Крем на сгущенке (смешать 250 г сгущённого молока и 2 яйца и на маленьком медленном огне довести до загустения (но не до кипения), постоянно помешивая);
  • Самая простая, но не менее вкусная подача Синнабон – с шариком мороженого вашего любимого вкуса

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Булочки Синнабон
    Lasunka
    Lasunka
    07.11.2022
    Блог
    Булочки Синнабон
    Тыквенный кекс
    Lasunka
    Lasunka
    09.10.2022
    Блог
    Тыквенный кекс
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    16.09.2022
    Блог
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 25-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия: 0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)