Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Бретонский пирог (пирог с орехами и черносливом)

Lasunka
14.01.2023

Вкусный и простой пирог с орехами и черносливом, что довольно легко и быстро готовится. Он станет отличным угощением для внезапных гостей или, например, для семейного вечера с родными за просмотром фильмов.

 

Бретонский пирог

Порций: 8

Калорийность: 215 ккал/100г

Время приготовления: 75 минут

Сложность приготовления: низкая

 

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока
  • 80 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 120 г муки
  • 120 г сахара
  • 200 г чернослива
  • 50 г орехов
  • 1 рюмка рома
  • 1 пакетик ванилина
  • щепотка соли

Рецепт пошагово:

  • 1. В кастрюле разогреть молоко. Добавить ванилин и половину от всего сливочного масла (40 г)
  • 2. В глубокой миске смешать муку, сахар и соль.
  • 3. Затем добавить яйца по одному, взбивая венчиком.
  • 4. В молоко добавить ром и, не прекращая взбивать, влить молоко в яичную смесь. Активно перемешивать, пока тесто не станет мягким и гладким.
  • 5. Орехи измельчить, а из чернослива удалить косточки.

Примечание: можно заменить чернослив на 250 г изюма. Предварительно замочить на пол часа в теплой воде. Отжать, высушить и выложить на тесто.

  • 6. Включить разогреваться духовку до температуры 190 градусов.
  • 7. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  • 8. Выложить тесто в форму, сверху разложить чернослив, измельченные орехи и кусочки сливочного оставшегося сливочного масла.
  • 9. Выпекать примерно 50 минут до образования румяной корочки.

Совет: если при выпекании верхняя часть начнёт пригорать накройте пирог фольгой.

При подаче можно добавить шарик любимого мороженого, что отлично дополнит вкус пирога.

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Бретонский пирог (пирог с орехами и черносливом)
    Lasunka
    Lasunka
    14.01.2023
    Блог
    Бретонский пирог (пирог с орехами и черносливом)
    Рождественское печенье: 2 простых новогодних рецепта
    Lasunka
    Lasunka
    21.12.2022
    Блог
    Рождественское печенье: 2 простых новогодних рецепта
    Торт Захер (нем. Sachertorte)
    Lasunka
    Lasunka
    10.12.2022
    Блог
    Торт Захер (нем. Sachertorte)
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 25-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия: 0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)