Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Бретонський пиріг (пиріг з горіхами та чорносливом)

Lasunka
14.01.2023

Смачний та простий пиріг з горіхами та чорносливом, що досить легко та швидко готується. Він стане чудовим частуванням для раптових гостей або, наприклад, для сімейного вечора з рідними за переглядом фільмів.

 

Бретонський пиріг

Порцій: 8

Калорійність: 215 ккал/100г

Час приготування: 75 хвилин

Складність приготування: низька

 

Інгредієнти:

  • 0,5 л молока
  • 80 г вершкового масла
  • 5 яєць
  • 120 г борошна
  • 120 г цукру
  • 200 г чорносливу
  • 50 г горіхів
  • 1 чарка рому
  • 1 пакетик ваніліну
  • щіпка солі

Рецепт покроково:

  • 1. У каструлі розігріти молоко. Додати ванілін та половину від усього вершкового масла.
  • 2. У глибокій мисці змішати борошно, цукор та сіль.
  • 3. Потім додати яйця по одному, збиваючи віночком.
  • 4. У молоко додати ром і, не припиняючи збивати, влити молоко в яєчну суміш. Активно перемішувати, поки тісто не стане м'яким та гладким.
  • 5. Горіхи подрібнити, а з чорносливу видалити кісточки.

Примітка: можна замінити чорнослив на 250 г ізюму. Попередньо замочити на півгодини у теплій воді. Віджати, висушити та викласти на тісто.

  • 6. Включити розігріватися духовку до температури 190 градусів.
  • 7. Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати борошном.
  • 8. Викласти тісто у форму, зверху розкласти чорнослив, подрібнені горіхи і шматочки вершкового масла, що залишилося.
  • 9. Випікати приблизно 50 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Порада: якщо при випіканні верхня частина почне пригоряти, накрийте пиріг фольгою.

При подачі можна додати кульку улюбленого морозива, що відмінно доповнить смак пирога.

Comments ()

    Статті по темі
    Бретонський пиріг (пиріг з горіхами та чорносливом)
    Lasunka
    Lasunka
    14.01.2023
    Блог
    Бретонський пиріг (пиріг з горіхами та чорносливом)
    Різдвяне печиво: 2 простих новорічних рецепта
    Lasunka
    Lasunka
    21.12.2022
    Блог
    Різдвяне печиво: 2 простих новорічних рецепта
    Торт Захер (нім. Sachertorte)
    Lasunka
    Lasunka
    10.12.2022
    Блог
    Торт Захер (нім. Sachertorte)
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 25-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)