Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Запеченное яблоко в конверте

Lasunka
25.11.2021

Это идеальный десерт для осени. Рецепт простой, никаких хлопот в приготовлении нет, при этом результат потрясающий. Яблоки в хрустящих конвертиках из слоёного теста – это просто, быстро и очень вкусно.

Совет: Для запекания лучше выбирать яблоки из сортов Антоновка, Симиренко или Голден. У них плотная структура, вкусная кисло-сладкая мякоть, которая в процессе запекания становится еще вкуснее.

Рецепт конвертиков с яблоками

Запеченное яблоко в конверте

Порций: 6

Калорийность: 247 ккал/100г

Время приготовления: 80 минут

Сложность приготовления: средняя

Ингредиенты:

    • 100 г размягченного сливочного масла;
    • 50 г изюма;
    • 450 г слоеного теста;
    • 2 яйца;
    • 6 твердых яблок одного размера;
    • 100 г сахара;
    • мука для рабочей поверхности;
    • яичный желток для смазывания теста.

Как сделать конвертики с яблоками: рецепт пошагово

1. Для начала замочите изюм в теплой воде.

Запеченное яблоко в конверте

2. В отдельной посуде слегка взбейте яйца.

Запеченное яблоко в конверте

3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоёное тесто до толщины примерно 2-3 мм. Вырежьте из теста 6 одинаковых квадратов и смажьте их взбитыми яйцами.

Запеченное яблоко в конверте

4. Очистите яблоки и удалите сердцевину (лучше для этого использовать выемку, но можно и ножом).

Запеченное яблоко в конверте

5. Взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразной консистенции, далее добавьте обсушенный изюм и хорошо перемешайте.

Запеченное яблоко в конверте

6.Наполните яблоки получившимся сливочным маслом.

7. Заворачиваем каждое яблоко в конвертик из слоеного теста.

Запеченное яблоко в конверте

Разместите яблоко в центре квадрата, слепите края. Из оставшихся обрезков теста сделайте листья и украсьте ими конвертики.

Запеченное яблоко в конверте

8. Смажьте сверху желтком и выпекайте в духовке 40 минут при 190 градусах. Противень предварительно застелите пергаментом, чтобы десерт не подгорел.

Запеченное яблоко в конверте

Готовые конвертики с яблоками получаются очень вкусными, хрупкими и буквально тают во рту. Если любите горячие десерты, рекомендуем добавить шарик ванильного мороженого и полить сверху медом. Будет невероятно вкусно!

Вот еще несколько особенно вкусных рецептов:

Яблочный крамбл

Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов

10 десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    16.09.2022
    Блог
    компании
    Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!
    Новое мороженое «LEV»! Пломбир в бельгийском шоколаде!
    Lasunka
    Lasunka
    05.09.2022
    Блог
    компании
    Новое мороженое «LEV»! Пломбир в бельгийском шоколаде!
    Трюфели: классические, с орехами и с карамелью
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    компании
    Трюфели: классические, с орехами и с карамелью
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 25-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия: 0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)