Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Сметанное желе

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?
Сметанное желе
Lasunka
25.09.2019

Иногда бывает, что хочется чего-то вкусненького и простого. Тогда на помощь хозяйке приходят рецепты, где из простых продуктов получаются настоящие вкусняшки! Делимся с вами одним из таких рецептов – сметанное желе.

Готовится просто, быстро, а главное – всего из нескольких ингредиентов.

сметанное желе

 

Сметанное желе – рецепт


 

На одну порцию потребуется:

250 мл сметаны

1 ч.л. желатина

4-5 ст.л. сахара или сахарной пудры

4 ст. л. воды

ваниль

Для десерта подойдет любая сметана, не обязательно выбирать самую жирную. Даже наоборот – чем меньшей будет жирность сметаны, тем нежней будет итоговый десерт. Базовый набор ингредиентов можно разнообразить, к примеру, какао. Тогда ваше сметанное желе будет шоколадным. Можете разделить заготовку на две части и добавить какао только в одну из них. А затем при заполнении формы просто чередовать вкусы.

 

Как приготовить сметанное желе?


желе из сметаны

Сперва займемся желатином. Залейте его небольшим количеством холодной воды и хорошо перемешайте, после чего – оставьте набухать на несколько минут. Пока желатин набухает подготовьте основу десерта: сметану тщательно взбейте с сахаром и щепоткой ванили. Можно использовать сахарную пудру – она быстрее растворится. Регулируйте сладость на свое усмотрение, количество сахара в рецепте приблизительное.

Когда желатин как следует набухнет, подогрейте его, чтобы он растворился (но не кипятите!). Подогретый желатин влейте в сметану и хорошо размешайте.

Основа готова. Как мы и говорили ранее, можно разделить ее на несколько частей и сделать разные вкусы. Экспериментируйте с какао, ягодами и фруктами. Добавляйте их в основу или непосредственно в форму. Двухцветное сметанное желе легко сделать, если наливать по одной столовой ложке заготовки с какао и без. В результате у вас получится красивый многослойный десерт с необычным узором.

Разлив десерт по формам уберите его в холодильник на 5-6 часов. Подавайте сметанное желе прямо в форме, украсив шоколадом или ягодами. А можно погрузить форму на пару секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку – желе легко выскользнет на нее.

Вы можете сделать целый сметанный торт! Просто увеличьте количество ингредиентов и время охлаждения готового десерта. После того, как достанете его из формы, полейте сверху шоколадной глазурью, только предварительно остудите ее.

Вот так легко и просто вы сможете приготовить невероятно нежный и вкусный десерт, который не стыдно подать гостям!

 

Возможно вам будет интересно:

Как приготовить мороженое из сухого молока?

Рецепт приготовления сливочного пива

Как приготовить жареные бананы в кляре

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Вкусные и полезные завтраки: 9 идей на скорую руку
    Lasunka
    Lasunka
    22.09.2020
    Блог
    компании
    Вкусные и полезные завтраки: 9 идей на скорую руку
    Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов
    Lasunka
    Lasunka
    18.09.2020
    Блог
    компании
    Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов
    Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
    Lasunka
    Lasunka
    09.09.2020
    Блог
    компании
    Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия:
    0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)