продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Сметанне желе

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Сметанне желе
Lasunka
25.09.2019

Іноді буває, що хочеться чогось смачненького і простого. Тоді на допомогу господині приходять рецепти, де з простих продуктів виходять справжні ласощі! Ділимося з вами одним з таких рецептів – сметанне желе.

Готується просто, швидко, а головне – всього з декількох інгредієнтів.

сметанне желе

 

Сметанне желе – рецепт


 

На одну порцію потрібно:

250 мл сметани

1 ч.л. желатину

4-5 ст.л. цукру або цукрової пудри

4 ст. л. води

ваніль

Для десерту підійде будь-яка сметана, не обов'язково обирати найжирнішу. Навіть навпаки – чим меншою буде жирність сметани, тим ніжнішим буде підсумковий десерт. Базовий набір інгредієнтів можна урізноманітнити, наприклад, какао. Тоді ваше сметанне желе буде шоколадним. Можете розділити заготовку на дві частини і додати какао тільки в одну з них. А потім при заповненні форми просто чергувати смаки.

 

Як приготувати сметанне желе?


желе із сметани

Спершу займемося желатином. Залийте його невеликою кількістю холодної води і добре перемішайте, після чого – залиште набухати на кілька хвилин. Поки желатин набухає підготуйте основу десерту: сметану ретельно збийте з цукром і дрібкою ванілі. Можна використовувати цукрову пудру – вона швидше розчиниться. Регулюйте солодкість на свій розсуд, кількість цукру в рецепті приблизна.

Коли желатин як слід розбухне, підігрійте його, щоб він розчинився (але не кип'ятіть!). Підігрітий желатин влийте в сметану і добре розмішайте.

Основа готова. Як ми і говорили раніше, можна розділити її на кілька частин і зробити різні смаки. Експериментуйте з какао, ягодами і фруктами. Додавайте їх в основу або безпосередньо в форму. Двокольорове сметанне желе легко зробити, якщо наливати по одній столовій ложці заготовки з какао і без. В результаті у вас вийде гарний багатошаровий десерт з незвичайним візерунком.

Розлив десерт за формами приберіть його в холодильник на 5-6 годин. Подавайте сметанне желе прямо в формі, прикрасивши шоколадом або ягодами. А можна занурити форму на пару секунд в гарячу воду і перевернути на тарілку – желе легко вислизне на неї.

Ви можете зробити цілий сметанний торт! Просто збільште кількість інгредієнтів і час охолодження готового десерту. Після того, як дістанете його з форми, полийте зверху шоколадною глазур'ю, тільки попередньо остудіть її.

Ось так легко і просто ви зможете приготувати неймовірно ніжний і смачний десерт, який не соромно подати гостям!

Comments ()

    Статті по темі
    Морозиво преміум-класу «Лев» Deluxe
    Lasunka
    Lasunka
    07.06.2017
    Блог
    Морозиво преміум-класу «Лев» Deluxe
    Вітання з Днем Конституції України
    Lasunka
    Lasunka
    29.06.2017
    Блог
    Вітання з Днем Конституції України
    Щорічні фестивалі морозива
    Lasunka
    Lasunka
    07.07.2017
    Блог
    Щорічні фестивалі морозива
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    Нове в блозі Ласунка
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)