Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Сметанне желе

Lasunka
25.09.2019

Іноді буває, що хочеться чогось смачненького і простого. Тоді на допомогу господині приходять рецепти, де з простих продуктів виходять справжні ласощі! Ділимося з вами одним з таких рецептів – сметанне желе.

Готується просто, швидко, а головне – всього з декількох інгредієнтів.

сметанне желе

 

Сметанне желе – рецепт


 

На одну порцію потрібно:

250 мл сметани

1 ч.л. желатину

4-5 ст.л. цукру або цукрової пудри

4 ст. л. води

ваніль

Для десерту підійде будь-яка сметана, не обов'язково обирати найжирнішу. Навіть навпаки – чим меншою буде жирність сметани, тим ніжнішим буде підсумковий десерт. Базовий набір інгредієнтів можна урізноманітнити, наприклад, какао. Тоді ваше сметанне желе буде шоколадним. Можете розділити заготовку на дві частини і додати какао тільки в одну з них. А потім при заповненні форми просто чергувати смаки.

 

Як приготувати сметанне желе?


желе із сметани

Спершу займемося желатином. Залийте його невеликою кількістю холодної води і добре перемішайте, після чого – залиште набухати на кілька хвилин. Поки желатин набухає підготуйте основу десерту: сметану ретельно збийте з цукром і дрібкою ванілі. Можна використовувати цукрову пудру – вона швидше розчиниться. Регулюйте солодкість на свій розсуд, кількість цукру в рецепті приблизна.

Коли желатин як слід розбухне, підігрійте його, щоб він розчинився (але не кип'ятіть!). Підігрітий желатин влийте в сметану і добре розмішайте.

Основа готова. Як ми і говорили раніше, можна розділити її на кілька частин і зробити різні смаки. Експериментуйте з какао, ягодами і фруктами. Додавайте їх в основу або безпосередньо в форму. Двокольорове сметанне желе легко зробити, якщо наливати по одній столовій ложці заготовки з какао і без. В результаті у вас вийде гарний багатошаровий десерт з незвичайним візерунком.

Розлив десерт за формами приберіть його в холодильник на 5-6 годин. Подавайте сметанне желе прямо в формі, прикрасивши шоколадом або ягодами. А можна занурити форму на пару секунд в гарячу воду і перевернути на тарілку – желе легко вислизне на неї.

Ви можете зробити цілий сметанний торт! Просто збільште кількість інгредієнтів і час охолодження готового десерту. Після того, як дістанете його з форми, полийте зверху шоколадною глазур'ю, тільки попередньо остудіть її.

Ось так легко і просто ви зможете приготувати неймовірно ніжний і смачний десерт, який не соромно подати гостям!

Comments ()

    Статті по темі
    Пломбір без жодних «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    15.09.2022
    Блог
    Пломбір без жодних «Е»!
    Нове морозиво
    Lasunka
    Lasunka
    05.09.2022
    Блог
    Нове морозиво "LEV"! Пломбір у бельгійському шоколаді!
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 25-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)