Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Мороженое с тирамису

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?
Мороженое с тирамису
Lasunka
30.07.2019

Если вы любите удивлять своих близких — этот рецепт для вас. Супер мороженое с тирамису удивит любого гостя, даже если он пробовал настоящий итальянский десерт.

Чтобы приготовить этот нежный десерт, вам понадобится час времени и всего 7 ингредиентов. В статье расскажем рецепт десерта тирамису с мороженым.

 

Рецепт десерта тирамису с мороженым: какие ингредиенты пригодятся


тирамису с мороженым

500 гр маскарпоне;

200 гр бисквитного печенья;

150 мл сливок (рекомендуем использовать 35% жирности);

50-70 гр шоколада (лучше использовать черный, но если любите молочный или белый — добавляйте его);

6 столовых ложек вина;

200 гр сахара;

3 столовые ложки коньяка (коньяк добавляйте по желанию. Не переживайте, его практически не слышно в готовом десерте).

 

Как готовить угощение

Рецепт десерта тирамису с мороженым простой. Готовим десерт в следующей последовательности:

1. Взбиваем сливки (можно сделать этот шаг вручную или блендером).

2. Измельчаем шоколад в крошку средних размеров.

3. Перемешиваем маскарпоне и вино, добавляем сливки, шоколад и сахар. Еще раз все перемешиваем.

4. Насыпаем в большую турку кофе, добавляем 600 гр воды (если используете маленькую турку — рассчитайте количество воды по пропорции) и доводим до кипения. Далее снимаем турку с огня;

5. Когда кофейный напиток немного остыл, переливаем его через мелкое сито, добавляем оставшийся сахар и коньяк (если кофе не процедить, в ваш десерт попадут кофейные частички);

6. Берем прямоугольную формочку и застилаем ее пищевой пленкой. Теперь опускаем каждую печенинку в миску с кофе и выкладываем в формочку, закрывая дно и продольные бортики.

Наполняем форму сырно-сливочной смесью и выкладываем сверху слой оставшегося печенья. Далее слегка прижимаем (надавливаем) руками на верхний слой печенья, чтобы немного утрамбовать будущий десерт. Накрываем форму пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 3 часа.

Через 3 часа выкладываем мороженое на блюдо, снимаем пленку и ставим обратно в холодильник. Перед подачей десерта перетрите через мелкое ситечко шоколад и какао-порошок. Еще можно украсить блюдо консервированными ягодами, чтобы окончательно удивить гостей. Мороженое с тирамису чем-то напоминает “Пирожено-морожено” от ТМ «Ласунка».

Возможно вам будет интересно:

Фисташковое мороженое

Шоколадное мороженое

Рецепт фруктового мороженого

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Вкусные и полезные завтраки: 9 идей на скорую руку
    Lasunka
    Lasunka
    22.09.2020
    Блог
    компании
    Вкусные и полезные завтраки: 9 идей на скорую руку
    Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов
    Lasunka
    Lasunka
    18.09.2020
    Блог
    компании
    Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов
    Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
    Lasunka
    Lasunka
    09.09.2020
    Блог
    компании
    Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия:
    0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)