Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Мороженое с тирамису

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?
Мороженое с тирамису
Lasunka
30.07.2019

Если вы любите удивлять своих близких — этот рецепт для вас. Супер мороженое с тирамису удивит любого гостя, даже если он пробовал настоящий итальянский десерт.

Чтобы приготовить этот нежный десерт, вам понадобится час времени и всего 7 ингредиентов. В статье расскажем рецепт десерта тирамису с мороженым.

 

Рецепт десерта тирамису с мороженым: какие ингредиенты пригодятся


тирамису с мороженым

500 гр маскарпоне;

200 гр бисквитного печенья;

150 мл сливок (рекомендуем использовать 35% жирности);

50-70 гр шоколада (лучше использовать черный, но если любите молочный или белый — добавляйте его);

6 столовых ложек вина;

200 гр сахара;

3 столовые ложки коньяка (коньяк добавляйте по желанию. Не переживайте, его практически не слышно в готовом десерте).

 

Как готовить угощение

Рецепт десерта тирамису с мороженым простой. Готовим десерт в следующей последовательности:

1. Взбиваем сливки (можно сделать этот шаг вручную или блендером).

2. Измельчаем шоколад в крошку средних размеров.

3. Перемешиваем маскарпоне и вино, добавляем сливки, шоколад и сахар. Еще раз все перемешиваем.

4. Насыпаем в большую турку кофе, добавляем 600 гр воды (если используете маленькую турку — рассчитайте количество воды по пропорции) и доводим до кипения. Далее снимаем турку с огня;

5. Когда кофейный напиток немного остыл, переливаем его через мелкое сито, добавляем оставшийся сахар и коньяк (если кофе не процедить, в ваш десерт попадут кофейные частички);

6. Берем прямоугольную формочку и застилаем ее пищевой пленкой. Теперь опускаем каждую печенинку в миску с кофе и выкладываем в формочку, закрывая дно и продольные бортики.

Наполняем форму сырно-сливочной смесью и выкладываем сверху слой оставшегося печенья. Далее слегка прижимаем (надавливаем) руками на верхний слой печенья, чтобы немного утрамбовать будущий десерт. Накрываем форму пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 3 часа.

Через 3 часа выкладываем мороженое на блюдо, снимаем пленку и ставим обратно в холодильник. Перед подачей десерта перетрите через мелкое ситечко шоколад и какао-порошок. Еще можно украсить блюдо консервированными ягодами, чтобы окончательно удивить гостей. Мороженое с тирамису чем-то напоминает “Пирожено-морожено” от ТМ «Ласунка».

Возможно вам будет интересно:

Фисташковое мороженое

Шоколадное мороженое

Рецепт фруктового мороженого

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Теперь мороженое «Ласунка» можно заказать онлайн
    Lasunka
    Lasunka
    05.11.2020
    Блог
    компании
    Теперь мороженое «Ласунка» можно заказать онлайн
    Торт медовик: классический рецепт
    Lasunka
    Lasunka
    23.10.2020
    Блог
    компании
    Торт медовик: классический рецепт
    Торт тирамису
    Lasunka
    Lasunka
    16.10.2020
    Блог
    компании
    Торт тирамису
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    Новое в блоге Ласунка
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия:
    0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)