продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Морозиво з тірамісу

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Морозиво з тірамісу
30.07.2019

Якщо ви любите дивувати своїх близьких – цей рецепт для вас. Супер морозиво з тірамісу здивує будь-якого гостя, навіть якщо він куштував справжній італійський десерт.

Щоб приготувати цей ніжний десерт, вам знадобиться година часу і всього 7 інгредієнтів. У статті розповімо рецепт десерту тірамісу з морозивом.

 

Рецепт десерту тірамісу з морозивом: які інгредієнти знадобляться


тірамису з морозивом

500 гр маскарпоне;

200 гр бісквітного печива;

150 мл вершків (рекомендуємо використовувати 35% жирності);

50-70 гр шоколаду (краще використовувати чорний, але якщо полюбляєте молочний або білий – додавайте його);

6 столових ложок вина;

200 гр цукру;

3 столові ложки коньяку (коньяк додавайте за бажанням. Не хвилюйтесь, він майже не відчувається в готовому десерті).

 

Як готувати частування

Рецепт десерту тірамісу з морозивом простий. Готуємо десерт в наступній послідовності:

1. Збиваємо вершки (можна зробити цей крок вручну або блендером).

2. Подрібнюємо шоколад в крихту середніх розмірів.

3. Перемішуємо маскарпоне і вино, додаємо вершки, шоколад і цукор. Ще раз все перемішуємо.

4. Насипаємо в велику турку каву, додаємо 600 гр води (якщо використовуєте маленьку турку – розрахуйте кількість води по пропорції) і доводимо до кипіння. Далі знімаємо турку з вогню;

5. Коли кавовий напій трохи охолов, переливаємо його через дрібне сито, додаємо цукор, що залишився, і коньяк (якщо каву не процідити, в ваш десерт потраплять кавові часточки);

6. Беремо прямокутну форму і застилаємо її харчовою плівкою. Тепер опускаємо печиво в миску з кавою і викладаємо у форму, закриваючи дно і поздовжні бортики.

Наповнюємо форму сирно-вершковою сумішшю і викладаємо зверху шар печива, що залишилося. Далі злегка притискаємо руками на верхній шар печива, щоб трохи утрамбувати майбутній десерт. Накриваємо форму харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 3 години.

Через 3 години викладаємо морозиво на тарілку, знімаємо плівку і ставимо назад в холодильник. Перед подачею десерту перетріть через дрібне ситечко шоколад і какао-порошок. Ще можна прикрасити десерт консервованими ягодами, щоб остаточно здивувати гостей. Морозиво з тірамісу чимось нагадує “Пірожено-морожено” від ТМ «Ласунка».

Comments ()

    Статті по темі
    Кавове морозиво
    31.07.2020
    Блог
    Кавове морозиво
    Морозиво крем-брюле
    24.07.2020
    Блог
    Морозиво крем-брюле
    Морозиво з малини
    21.07.2020
    Блог
    Морозиво з малини
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)