Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?

Пирог с персиками

Пирог с персиками - рецепт

Простой, быстрый и вкусный рецепт сочного персикового пирога. Отличный легкий десерт, который покорит вас с первого кусочка.

Порций: 6–8

Калорийность: 198 ккал/100г

Время приготовления: 90 минут

Сложность приготовления: средняя

Пирог с персиками ✨ Легкий и быстрый рецепт шаг за шагом ❤️ Ласунка

Ингредиенты для квадратной формы (20–22 см):

  • 200 г мука
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла (размягченного)
  • 2 яичных желтка
  • цедра 1 лимона
  • соль
  • мука для рабочей поверхности
  • сливочное масло и мука для формы

Для начинки:

  • 800 г персиков
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 мл молока
  • 100 мл сливок

Рецепт пошагово:

  1. На рабочей поверхности насыпьте горкой муку, сделайте углубление в центре и положите внутрь размягченное сливочное масло, сахар, желтки, лимонную цедру и щепотку соли.
  2. Перетирая ингредиенты пальцами, замесите тесто.
  3. Сформируйте шар из теста, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
  4. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
  5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
  6. Тесто раскатайте в квадратный лист, выстелите в форму, проткните зубчиками вилки и подравняйте края.
  7. Персики нарежьте на 6–8 долек и разложите на тесто.
  8. В миске начните взбивать яйца с сахаром пока смесь не побелеет. Продолжая взбивать добавьте молоко, а затем сливки. Взбивать пока сахар полностью не растворится.
  9. Вылейте смесь на персики и отправьте выпекаться в разогретую духовку примерно на 60 минут.

При подаче по желанию присыпьте сахарной пудрой или добавьте ванильное мороженое мороженое.

Статьи по теме
Рождественский штоллен
Рождественский штоллен
Новые вареники от ТМ «Ласунка»! Сразу пять вариантов начинки!
Новые вареники от ТМ «Ласунка»! Сразу пять вариантов начинки!
Торт тирамису
Торт тирамису
Мороженое крем-брюле
Мороженое крем-брюле

Как все начиналось? Наша история

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 27-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».