Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?

Пирог с персиками

Пирог с персиками - рецепт

Простой, быстрый и вкусный рецепт сочного персикового пирога. Отличный легкий десерт, который покорит вас с первого кусочка.

Порций: 6–8

Калорийность: 198 ккал/100г

Время приготовления: 90 минут

Сложность приготовления: средняя

Пирог с персиками ✨ Легкий и быстрый рецепт шаг за шагом ❤️ Ласунка

Ингредиенты для квадратной формы (20–22 см):

  • 200 г мука
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла (размягченного)
  • 2 яичных желтка
  • цедра 1 лимона
  • соль
  • мука для рабочей поверхности
  • сливочное масло и мука для формы

Для начинки:

  • 800 г персиков
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 мл молока
  • 100 мл сливок

Рецепт пошагово:

  1. На рабочей поверхности насыпьте горкой муку, сделайте углубление в центре и положите внутрь размягченное сливочное масло, сахар, желтки, лимонную цедру и щепотку соли.
  2. Перетирая ингредиенты пальцами, замесите тесто.
  3. Сформируйте шар из теста, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
  4. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
  5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
  6. Тесто раскатайте в квадратный лист, выстелите в форму, проткните зубчиками вилки и подравняйте края.
  7. Персики нарежьте на 6–8 долек и разложите на тесто.
  8. В миске начните взбивать яйца с сахаром пока смесь не побелеет. Продолжая взбивать добавьте молоко, а затем сливки. Взбивать пока сахар полностью не растворится.
  9. Вылейте смесь на персики и отправьте выпекаться в разогретую духовку примерно на 60 минут.

При подаче по желанию присыпьте сахарной пудрой или добавьте ванильное мороженое мороженое.

Статьи по теме
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
Запеканка с творогом  «Вкус детства»
Запеканка с творогом «Вкус детства»
15 самых необычных вкусов мороженного
15 самых необычных вкусов мороженного

Как все начиналось? Наша история

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 27-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».

Новое в блоге Ласунка

События и акции

08.02.2025
#Блог
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
29.01.2025
#Блог
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
25.12.2024
#Блог
Рождественский штоллен