Виды продукции
Продукция
Наши бренды
Новинки

Крем-пломбир для торта

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?
Крем-пломбир для торта
 
Что может быть лучше мороженого? Разве что крем-мороженое! Этот прекрасный и нежный десерт можно есть сам по себе или использовать его в качестве начинки для торта. А готовится он легко и быстро, даже в домашних условиях. И сегодня мы вам расскажем, как.
 
Ингредиенты
 

Ингредиенты
 
На 8 порций:
• 0,5 л молока
• 4 яичных желтка
• 1 ст. л. крахмала
• 170 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильной настойки или 2-3 капли ванильной эссенции
• 350 г жирных сливок
 
Приготовление

Крем-пломбир для торта
1. Доводим молоко до кипения. Пока оно закипает, взбиваем желтки с крахмалом.

2. К растертым желткам добавляем ванильную настойку или эссенцию. Также можно использовать ванильный сахар.

3. Горячее молоко тоненькой струйкой вливаем в желтки, постоянно помешивая. Получившуюся массу выливаем обратно в кастрюльку и, не переставая помешивать, варим крем до загустения.

4. Снимаем крем с огня, добавляем к нему сахарную пудру и тщательно перемешиваем. Даем крему полностью остыть.

5. Пока крем остывает, взбиваем сливки до пышной пены.

6. После того, как заварная часть крема остыла, в несколько приемов добавляем к нему взбитые сливки, не забывая тщательно перемешивать.

7. Полученный крем можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на час-полтора.

8. Десерт готов! Можно разложить его по креманкам, или же смазать им коржи для торта - любом случае, вы останетесь довольны. Приятного аппетита!

 

Возможно вам будет интересно:

Секреты приготовления мороженого

Рецепт апельсиново-шоколадного мороженого

Рецепт вкусной пасхи

Понравилось?
Поделись с друзьями!
Как все начиналось? Наша история
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
Горячая линия:
0800 40 70 00
Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)
Ласунка © 2007-2020 © ООО «Ласунка»