Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Крем-пломбир для торта

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?
Крем-пломбир для торта
Lasunka
13.07.2018
Крем-пломбир для торта
 
Что может быть лучше мороженого? Разве что крем-мороженое! Этот прекрасный и нежный десерт можно есть сам по себе или использовать его в качестве начинки для торта. А готовится он легко и быстро, даже в домашних условиях. И сегодня мы вам расскажем, как.
 
Ингредиенты
 

Ингредиенты
 
На 8 порций:
• 0,5 л молока
• 4 яичных желтка
• 1 ст. л. крахмала
• 170 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильной настойки или 2-3 капли ванильной эссенции
• 350 г жирных сливок
 
Приготовление

Крем-пломбир для торта
1. Доводим молоко до кипения. Пока оно закипает, взбиваем желтки с крахмалом.

2. К растертым желткам добавляем ванильную настойку или эссенцию. Также можно использовать ванильный сахар.

3. Горячее молоко тоненькой струйкой вливаем в желтки, постоянно помешивая. Получившуюся массу выливаем обратно в кастрюльку и, не переставая помешивать, варим крем до загустения.

4. Снимаем крем с огня, добавляем к нему сахарную пудру и тщательно перемешиваем. Даем крему полностью остыть.

5. Пока крем остывает, взбиваем сливки до пышной пены.

6. После того, как заварная часть крема остыла, в несколько приемов добавляем к нему взбитые сливки, не забывая тщательно перемешивать.

7. Полученный крем можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на час-полтора.

8. Десерт готов! Можно разложить его по креманкам, или же смазать им коржи для торта - любом случае, вы останетесь довольны. Приятного аппетита!

 

Возможно вам будет интересно:

Секреты приготовления мороженого

Рецепт апельсиново-шоколадного мороженого

Рецепт вкусной пасхи

Комментарии ()

    Статьи по теме
    Грушевый пирог
    Lasunka
    Lasunka
    26.10.2021
    Блог
    компании
    Грушевый пирог
    Тыквенный пирог
    Lasunka
    Lasunka
    26.10.2021
    Блог
    компании
    Тыквенный пирог
    Официальные правила акции «Мега-Вело-Лето»
    Lasunka
    Lasunka
    06.08.2021
    Блог
    компании
    Официальные правила акции «Мега-Вело-Лето»
    Как все начиналось? Наша история
    ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
    С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».
    Новое в блоге Ласунка
    ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
    Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
    Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
    Горячая линия:
    0800 40 70 00
    Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)