Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Крем-пломбір для торту

Lasunka
13.07.2018
Крем-пломбір для торту
 
Що може бути краще морозива? Хіба що крем-морозиво! Цей прекрасний і ніжний десерт можна їсти сам по собі або використовувати його в якості начинки для торту. А готується він легко і швидко, навіть у домашніх умовах. І сьогодні ми розповімо вам, як.
 
Інгредієнти
 

Інгридіенти
 
На 8 порцій:

• 0,5 л молока
• 4 яєчних жовтки
• 1 ст. л. крохмалю
• 170 г цукрової пудри
• 1 ч. л. ванільною настойки або 2-3 краплі ванільною есенції
• 350 г жирних вершків

Приготування

Крем-пломбір для торту
1. Доводимо молоко до кипіння. Поки воно закипає, збиваємо жовтки з крохмалем.

2. До розтертих жовтків додаємо ванільну настоянку або есенцію. Також можна використовувати ванільний цукор.

3. Гаряче молоко тоненькою цівкою вливаємо в жовтки, постійно помішуючи. Отриману масу виливаємо назад у каструльку і, не перестаючи помішувати, варимо крем до загустіння.
 
4. Знімаємо крем з вогню, додаємо до нього цукрову пудру і ретельно перемішуємо. Даємо повністю охолонути крему.

5. Поки крем стигне, збиваємо вершки до пишної піни.

6. Після того як заварна частина крему охолола, в кілька прийомів додаємо до нього збиті вершки, не забуваючи ретельно перемішувати.

7. Отриманий крем можна їсти відразу, а можна поставити в холодильник на годину-півтора.

8. Десерт готовий! Можна розкласти його по креманкам, або ж змастити коржі для торту - в будь якому випадку, ви залишитеся задоволені. Приємного апетиту!

Comments ()

    Статті по темі
    Пломбір без жодних «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    15.09.2022
    Блог
    Пломбір без жодних «Е»!
    Нове морозиво
    Lasunka
    Lasunka
    05.09.2022
    Блог
    Нове морозиво "LEV"! Пломбір у бельгійському шоколаді!
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 25-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)