Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?

Крем-пломбир для торта

Что может быть лучше мороженого? Разве что крем-мороженое!

Рецепт крем-пломбира для торта

Этот прекрасный и нежный десерт можно есть сам по себе или использовать его в качестве начинки для торта. А готовится он легко и быстро даже в домашних условиях. И сегодня мы расскажем вам, как.

Крем-пломбор для торта

Ингредиенты на 8 порций:

  • 0,5 л молока
  • 4 яичных желтка
  • 1 ст. л. крахмала
  • 170 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. ванильной настойки или 2-3 капли ванильной эссенции
  • 350 г жирных сливок

Приготовление десерта

  1. Доводим молоко до кипения. Пока оно закипает, сбиваем желтки с крахмалом.
  2. К растертым желткам добавляем ванильную настойку или эссенцию. Также можно использовать ванильный сахар.
  3. Горячее молоко тоненькой струйкой вливаем в желтки, постоянно помешивая. Получившуюся массу выливаем обратно в кастрюльку и, не переставая помешивать, варим крем до загустения.
  4. Снимаем крем с огня, добавляем к нему сахарную пудру и тщательно перемешиваем. Даем полностью остыть крем.
  5. Пока крем созреет, взбиваем сливки к пышной пене.
  6. После того, как заварная часть крема остыла, в несколько приемов добавляем к нему взбитые сливки, не забывая тщательно перемешивать.
  7. Полученный крем можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на час-полтора.
  8. Десерт готов! Можно разложить его по креманкам, или же смазать коржи для торта – в любом случае, вы останетесь довольны. Приятного аппетита!

Крем-пломбор для торта

Статьи по теме
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
Панна котта — 5 вкусных рецептов знаменитого десерта
Торт Захер (нем. Sachertorte)
Торт Захер (нем. Sachertorte)

Как все начиналось? Наша история

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 27-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».

Новое в блоге Ласунка

События и акции

08.02.2025
#Блог
Десерты ко Дню Святого Валентина: малиновый тирамису, ягодный чизкейк, шоколадные эклеры
29.01.2025
#Блог
Как приготовить зефир дома: 3 вкуснейших рецепта!
25.12.2024
#Блог
Рождественский штоллен
ООО «Ласунка» Адрес: ул. Березинская, 62, 49125, Днепр, Украина
Торговый отдел: 0562369845, 0503401479
Электронная почта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
Юридический адрес: 49127, Украина, г. Днепр, ул. Гаванская, 14
Горячая линия: 0800 40 70 00
Звонки бесплатны по всей территории Украины (кроме звонков с мобильных телефонов)