Мороженое с фруктами — идеальный вариант сладкого, одновременно лёгкого, полезного десерта. Прохладный вкус отлично сочетается с экзотическими и местными фруктами, ягодами. Вкусные дополнения, такие как орешки, сливки, шоколад, делают блюдо только лучше.
Своими руками сделать фруктовый десерт с мороженым сможет даже далекий от кулинарии человек. Процесс приготовления занимает несколько минут.
Есть много вариаций приготовления. Вкус вашего лакомства зависит исключительно от личных предпочтений.
Десерты из фруктов и мороженого — комбинируйте любимые ингредиенты
Ингредиенты:
- мороженое — 400 г;
- фрукты (бананы, киви, персики и т.д.);
- ягоды (малина, клубника, ежевика и т.д.);
- взбитые сливки;
- вафли, печенье или вафельный рожок;
- тертый шоколад, джем, сгущенка, топинги;
- орешки.
Процесс приготовления:
- Для начала — выберите качественное мороженое. Лучше всего подойдет натуральный пломбир от ТМ «Ласунка» — ванильный, шоколадный, фруктовый.
- Подберите фрукты, ягоды по своему вкусу. Используйте бананы, киви, апельсины, клубнику, чернику… Выбор ограничивается только вашими предпочтениями. В зимнее время года используйте замороженные ягоды, консервированные персики, ананасы. Однако сочетать в десерте мороженое с сезонными свежими фруктами. особенно полезен вариант.
- Фрукты необходимо очистить от кожуры, вынуть косточки. Измельчить кубиками, брусочками, кружочками или проявить креатив, вырезав несложные фигурки.
- Взбейте сливки. Можно использовать готовый магазинный продукт. Или приготовить самостоятельно. Чтобы взбить сливки в домашних условиях, соблюдайте некоторые правила — продукт должен быть жирным (не менее 33%) и охлажденным. Взбивайте сливки миксером до устойчивых пиков, постепенно увеличивая скорость оборота, добавляя постепенно сахарную пудру (на 300 мл будет достаточно 100 г пудры).
- Сладкие вафли, печенье или пустой вафельный рожок раскрошите руками в большую крошку. Выложите на дно посуды, в которой собираетесь подавать блюдо (десерт мороженое с фруктами лучше всего подавать в креманках или стаканах).
- Достайте пломбир из морозилки, дайте постоять 5-7 минут при комнатной температуре, чтобы текстура стала податливее. Выложите слой мороженого сверху вафельной или бисквитной крошки.
- Порезанные фрукты или ягоды выложите на мороженое. Украсьте блюдо горкой взбитых сливок. Сверху выложите ягоды.
Подавайте мороженое с фруктами гостям сразу. Если до их прихода еще осталось время, спрячь десерт в холодильник — от этого его вкусовые качества не пострадают.
Еще один вариант, как быстро приготовить десерт из фруктов и мороженого — сделать фруктовый салат
- Просто нарежьте небольшими кусочками любые фрукты, сложите все в салатник, добавьте несколько шаров пломбира и перемешайте.
- По желанию добавьте сгущенку, ореховую пасту или сладкие сиропы.
- Разложите в порционные пиалы. Такой вариант блюда лучше подавать сразу, пока фрукты не пустили сок.
- Сверху можно посыпать десерт с орехами, тертым или топленым шоколадом.
- Добавить топинги, джем или сливки, вафельные трубочки, ягоды.
Фруктовое наслаждение от ТМ «Ласунка»
Свежие фрукты и натуральный пломбир — перед таким десертом очень тяжело устоять. Это в то же время вкусно и полезно. Если не хотите возиться с этим, покупайте готовый десерт с кусочками настоящих фруктов «Banket» ТМ «Ласунка». Необычные сочетания вкусов порадуют даже самого требовательного гурмана.
Выберите свое ведерко настоящего наслаждения:
- микс сливочного мороженого с кусочками маракуйя для любителей экзотики;
- насыщенный ягодным вкусом пломбира со смородиной и черникой;
- шоколадный пломбир и апельсин — удачное сочетание, воплощенное в холодном лакомстве.
Побалуйте себя и своих близких вкусным и качественным мороженым ТМ «Ласунка».
