Мороженое с фруктами — идеальный вариант сладкого, одновременно легкого, полезного десерта. Прохладное лакомство отлично сочетается с экзотическими и местными фруктами, ягодами. Вкусные дополнения, такие как орешки, сливки, шоколад делают блюдо только лучше.
Своими руками сделать фруктовый десерт с мороженым сможет даже далекий от кулинарии человек. Процесс приготовления занимает несколько минут.
Есть много вариаций приготовления. Вкус вашего лакомства зависит исключительно от личных предпочтений.
Десерты из фруктов и мороженого — комбинируйте любимые ингредиенты
Список продуктов:
- мороженое — 400 г;
- фрукты (бананы, киви, персики, пр.);
- ягоды (малина, клубника, ежевика, пр.);
- взбитые сливки;
- вафли, печенье, вафельный рожок;
- тертый шоколад, джем, сгущенка, топпинги;
- орешки.
Приготовление:
Шаг 1. Для начала — выберите качественное мороженое. Лучше всего подойдет натуральный пломбир ТМ «Ласунка» — ванильный, шоколадный, фруктовый.
Шаг 2. Подберите фрукты, ягоды по своему вкусу. Используйте бананы, киви, апельсины, клубнику, чернику… Выбор ограничивается только вашими предпочтениями. В зимнее время года используйте замороженные ягоды, консервированные персики, ананасы. Однако сочетать в десерте мороженое с сезонными свежими фруктами — особенно полезный вариант.
Шаг 3. Фрукты необходимо очистить от кожуры, вынуть косточки. Измельчить кубиками, брусочками, кружочками или проявить креатив, вырезав несложные фигурки.
Шаг 4. Взбейте сливки. Можно использовать готовый магазинный продукт. Или приготовить самостоятельно. Чтобы взбить сливки в домашних условиях, придерживайтесь некоторых правил — продукт должен быть жирным (не менее 33%) и охлажденным. Взбивайте сливки миксером до устойчивых пиков, постепенно увеличивая скорость оборотов, добавляя постепенно сахарную пудру (на 300 мл достаточно 100 г пудры).
Шаг 5. Сладкие вафли, печенье или пустой вафельный рожок раскрошите руками в крупную крошку. Выложите на дно посуды, в которой собираетесь подавать блюдо (десерт мороженое с фруктами лучше всего подавать в креманках или стаканах).
Шаг 6. Достаньте пломбир из морозилки, дайте постоять 5-7 минут при комнатной температуре, чтобы текстура стала податливее. Выложите слой мороженого сверху вафельной или бисквитной крошки.
Шаг 7. Порезанные фрукты или ягоды выложите на мороженое. Украсьте блюдо горкой взбитых сливок. Сверху выложите ягоды.
Подавайте мороженое с фруктами гостям сразу. Если до их прихода еще осталось время, спрячьте десерт в холодильник — от этого его вкусовые качества не пострадают.
Еще один вариант, как быстро приготовить десерт из фруктов и мороженого — сделать фруктовый салат. Просто нарежьте небольшими кусочками любые фрукты, сложите все в салатник, добавьте пару шариков пломбира и перемешайте. По желанию добавьте сгущенное молоко, ореховую пасту или сладкие сиропы. Разложите в порционные пиалы. Такой вариант блюда лучше подавать сразу, пока фрукты не пустили сок. Сверху можно посыпать десерт с фруктами орехами, тертым или топленным шоколадом. Добавить топинги, джем или сливки, вафельные трубочки, ягоды.
Фруктовое наслаждение от ТМ «Ласунка»
Свежие фрукты и натуральный пломбир — перед таким десертом очень трудно устоять. Это одновременно вкусно и полезно. Если не хотите заморачиваться с готовкой, покупайте готовый десерт с кусочками настоящих фруктов — мороженое «Banket» ТМ «Ласунка». Необычные сочетания вкусов порадуют даже самого изощренного гурмана.
Выберите свое ведерко настоящего наслаждения:
- микс сливочного лакомства с кусочками маракуйя для любителей экзотики;
- насыщенный ягодный вкус пломбира со смородиной и черникой;
- шоколадный пломбир и апельсин — удачное сочетание, воплощенное в холодном лакомстве.
Побалуйте себя и своих близких вкусным и качественным мороженым ТМ «Ласунка».
Возможно вам будет интересно:
Комментарии ()