Морозиво з фруктами — ідеальний варіант солодкого, одночасно легкого, корисного десерту. Прохолодний смаколик відмінно поєднується з екзотичними та місцевими фруктами, ягодами. Смачні доповнення, такі як горішки, вершки, шоколад роблять блюдо тільки краще.
Своїми руками зробити фруктовий десерт з морозивом зможе навіть далека від кулінарії людина. Процес приготування займає кілька хвилин.
Є багато варіацій приготування. Смак вашої ласощі залежить виключно від особистих переваг.
Десерти з фруктів і морозива — комбінуйте улюблені інгредієнти
Інгредієнти:
- морозиво — 400 г;
- фрукти (банани, ківі, персики, тощо);
- ягоди (малина, полуниця, ожина, тощо);
- збиті вершки;
- вафлі, печиво або вафельний ріжок;
- тертий шоколад, джем, згущене молоко, топінги;
- горішки.
Процес приготування:
- Для початку — виберіть якісне морозиво. Найкраще підійде натуральний пломбір від ТМ «Ласунка» — ванільний, шоколадний, фруктовий.
- Підберіть фрукти, ягоди за своїм смаком. Використовуйте банани, ківі, апельсини, полуницю, чорницю ... Вибір обмежується тільки вашими вподобаннями. У зимову пору року використовуйте заморожені ягоди, консервовані персики, ананаси. Однак поєднувати в десерті морозиво з сезонними свіжими фруктами — особливо корисний варіант.
- Фрукти необхідно очистити від шкірки, вийняти кісточки. Подрібнити кубиками, брусочками, кружальцями або проявити креатив, вирізавши нескладні фігурки.
- Збийте вершки. Можна використовувати готовий магазинний продукт. Або приготувати самостійно. Щоб збити вершки в домашніх умовах, дотримуйтеся деяких правил — продукт повинен бути жирним (не менше 33%) й охолодженим. Збивайте вершки міксером до стійких піків, поступово збільшуючи швидкість обертів, додаючи поступово цукрову пудру (на 300 мл буде достатньо 100 г пудри).
- Солодкі вафлі, печиво або порожній вафельний ріжок розкришіть руками у велику крихту. Викладіть на дно посуду, в якій збираєтеся подавати страву (десерт морозиво з фруктами найкраще подавати в креманках або склянках).
- Дістаньте пломбір з морозилки, дайте постояти 5-7 хвилин при кімнатній температурі, щоб текстура стала податливіша. Викладіть шар морозива зверху вафельної або бісквітної крихти.
- Порізані фрукти або ягоди викладіть на морозиво. Прикрасьте страву гіркою збитих вершків. Зверху викладіть ягоди.
Подавайте морозиво з фруктами гостям відразу. Якщо до їх приходу ще залишився час, заховайте десерт в холодильник — від цього його смакові якості не постраждають.
Ще один варіант, як швидко приготувати десерт з фруктів і морозива — зробити фруктовий салат
- Просто наріжте невеликими шматочками будь-які фрукти, складіть все в салатник, додайте декілька кульок пломбіру та перемішайте.
- За бажанням додайте згущене молоко, горіхову пасту або солодкі сиропи.
- Розкладіть в порційні піали. Такий варіант страви краще подавати відразу, поки фрукти не пустили сік.
- Зверху можна посипати десерт з фруктами горіхами, тертим або топленим шоколадом.
- Додати топінги, джем або вершки, вафельні трубочки, ягоди.
Фруктова насолода від ТМ «Ласунка»
Свіжі фрукти та натуральний пломбір — перед таким десертом дуже важко встояти. Це водночас смачно й корисно. Якщо не хочете морочитися з цим, купуйте готовий десерт зі шматочками справжніх фруктів «Banket» ТМ «Ласунка». Незвичайні поєднання смаків порадують навіть найвибагливішого гурмана.
Виберіть своє відерце справжньої насолоди:
- мікс вершкового морозива зі шматочками маракуйя для любителів екзотики;
- насичений ягідним смаком пломбіра зі смородиною та чорницею;
- шоколадний пломбір і апельсин — вдале поєднання, втілене в холодних ласощах.
Побалуйте себе і своїх близьких смачним і якісним морозивом ТМ «Ласунка».
