Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Як зробити морозиво з соку: рецепти, рекомендації

Lasunka
09.08.2019

Фруктовий лід – низькокалорійний десерт, знайомий нам з дитинства. У ньому немає жирних вершків і шоколаду. Його основа – ягідний або фруктовий сік. Такі ласощі охолодять в спекотний літній день без зайвих калорій і навіть принесуть користь! Хочете дізнатися, як зробити морозиво з соку вдома – читайте нашу статтю!

 

Як зробити морозиво з соку?


морозиво з сока

Насправді – неймовірно просто! З цим впорається навіть дитина. Так що якщо не знаєте, чим зайняти свого малюка – долучіть його до готування.

 

Інгредієнти для фруктового льоду:

фруктовий сік, ягідне пюре

цукор - 1-2 ст. л.

вода - 150 мл

лимонний сік - 2 ст. л.

Ви можете піти двома шляхами: зробити морозиво на основі соку або з ягідного пюре. У першому випадку ви отримаєте класичний легкий фруктовий лід, у другому ж – текстуроване морозиво з насиченим смаком.

Крок перший. Підготуйте сік або пюре. Якщо використовуєте цілі фрукти – скористайтеся соковижималкою. Ягоди розімніть вилкою, а краще – блендером.

Крок другий. Підготуйте цукровий сироп. Змішайте в окремій вогнетривкій посуді цукор і воду, поставте її на плиту і почніть нагрівати. Дочекайтеся повного розчинення цукрових кристалів. Додайте лимонний сік. Кількість води і цукру міняйте за бажанням.

Крок третій. Влийте цукровий сироп в сік або пюре, перемішайте.

Крок четвертий. Підготуйте формочки для морозива і палички. Можна взяти спеціальні форми, але в якості альтернативи можуть підійти пластикові стаканчики, стаканчики з-під йогурту. А замість спеціальних паличок можете взяти дерев'яні шпажки або навіть коктейльні трубочки. Не забудьте врахувати "вагу" майбутнього десерту – великий фруктовий лід на тонкій коктейльної трубочці не втримається.

Крок п'ятий. Розлийте заготовку по формах і приберіть майбутнє смачне морозиво в морозилку. Через годину дістаньте форми і вставте палички в підмерзлу масу.

Десерт буде готовий через 2-3 години. Перш, ніж виймати його з форм, занурте їх на кілька секунд в окріп, після чого – легко потягніть за паличку на себе.

 

Домашнє морозиво "Світлофор"


як зробити морозиво з соку

Ви можете змінювати загальний рецепт на свій розсуд. Ось один з варіантів.

Полуничний лід з ананасового соку, полуниці і ківі

Гарний спосіб урізноманітнити десерт – зробити шари з різних смаків! Схоже морозиво ви знайдете в асортименті "Ласунка" – це знайомий багатьом з самого дитинства "Світлофор". Для приготування домашнього "Світлофора" використовуйте сік ананасу, пюре полуниці і пюре ківі. Додайте до них цукровий сироп і приступайте до заморожування: наливайте перший шар в форми, ставте їх в морозилку на 40 хвилин, після чого наливайте шар іншого смаку. І так треба вчинити з кожним новим шаром. Їх розмір і кількість необмежені.

А якщо не хочете морочитися з готуванням – в асортименті ТМ "Ласунка" є кілька варіантів смачного фруктового льоду.

Comments ()

    Статті по темі
    Пломбір без жодних «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    15.09.2022
    Блог
    Пломбір без жодних «Е»!
    Нове морозиво
    Lasunka
    Lasunka
    05.09.2022
    Блог
    Нове морозиво "LEV"! Пломбір у бельгійському шоколаді!
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 25-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)