Морозиво можна готувати за різними рецептами. Сьогодні розповімо кілька способів, як зробити смачне морозиво зі сметани в домашніх умовах.

Класичний рецепт морозива із сметани

морозиво із сметани

Вам знадобиться:

• 100 мл нежирної сметани;

• 2 столові ложки цукру;

• фруктовий наповнювач (не обов'язково, але якщо любите – додавайте);

• 6 шт вафельних коржів.

Як зробити морозиво зі сметани

Збиваємо блендером сметану, додаємо цукор. Викладаємо майбутній десерт в фужери і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

Тепер промазуємо вафельні коржі морозивом. Коли перший корж промазали, кладемо на нього наступний, промазуємо, і повторюємо операцію з усіма подальшими, крім останнього. Якщо ви вирішили додати фруктовий наповнювач, можете імпровізувати і промазати їм будь-який з коржів.

Рецепт морозива зі сметани і полуниці

рецепт морозива із сметани

Якщо ви вже готували морозиво зі сметани і хочеться нових експериментів, пропонуємо вам ще один рецепт десерту, на цей раз – з полуницею.

Вам знадобиться:

• 400 гр сметани;

• 300 гр полуниці;

• м'ята (кількість за вашим бажанням);

• лимонний сік (на ваш розсуд);

• цукор.

Як приготувати десерт

Очищуємо полуницю від хвостиків, промиваємо і подрібнюємо її за допомогою блендера. Додаємо в перемелену полуницю цукор, лимонний сік, сметану і пару листочків м'яти. Ще раз все перемішуємо за допомогою блендера.

Розливаємо морозиво по формах і охолоджуємо 2-3 години в морозильнику. Ось і все, десерт готовий. За смаком він нагадує пломбір від ТМ «Ласунка».

Морозиво з кефіру і сметани

десерт із сметани

Морозиво з кефіру – справжнє поле для експериментів. Щоб приготувати десерт, вам знадобиться:

• 450 мл кефіру;

• 200 мл сметани;

• 100 гр цукру;

• пол пакетики ванільного цукру.

Як приготувати

Замочуємо желатин у воді. Коли він розбухне, ставимо його на маленький вогонь, але не доводимо до кипіння. Збиваємо міксером кефір зі сметаною і цукром. Ще можна подрібнити фрукти блендером і додати в десерт.

Виливаємо в суміш желатин і збиваємо блендером, щоб вміст став однорідним. Розливаємо десерт по стаканчиках і ставимо в холодильник на 2-4 години. Після заморозки потрібно дістати стаканчики з десертом і дати йому трохи розтанути. Пригощайте гостей десертом в теплому вигляді.