Морозиво зі сметани в домашніх умовах

Морозиво можна готувати за різними рецептами. Сьогодні розповімо кілька способів, як зробити смачне морозиво зі сметани в домашніх умовах.

Три рецепти морозива зі сметани

1. Класичний рецепт морозива зі сметани
2. Рецепт морозива зі сметани та полуниці
3. Морозиво з кефіру та сметани

Класичний рецепт морозива із сметани

Вам знадобиться:

• 100 мл нежирної сметани;
• 2 столові ложки цукру;
• фруктовий наповнювач (не обов'язково, але якщо любите – додавайте);
• 6 шт вафельних коржів.

Як зробити морозиво зі сметани

1. Збиваємо блендером сметану, додаємо цукор. Викладаємо майбутній десерт в фужери і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.
2. Тепер промазуємо вафельні коржі морозивом. Коли перший корж промазали, кладемо на нього наступний, промазуємо, і повторюємо операцію з усіма подальшими, крім останнього.
3. Якщо ви вирішили додати фруктовий наповнювач, можете імпровізувати і промазати їм будь-який з коржів.

Рецепт морозива зі сметани і полуниці

Якщо ви вже готували морозиво зі сметани і хочеться нових експериментів, пропонуємо вам ще один рецепт десерту, на цей раз – з полуницею.

Вам знадобиться:

• 400 гр сметани;
• 300 гр полуниці;
• м'ята (кількість за вашим бажанням);
• лимонний сік (на ваш розсуд);
• цукор.

Як приготувати десерт

1. Очищуємо полуницю від хвостиків, промиваємо і подрібнюємо її за допомогою блендера.
2. Додаємо в перемелену полуницю цукор, лимонний сік, сметану і пару листочків м'яти.
3. Ще раз все перемішуємо за допомогою блендера.
4. Розливаємо морозиво по формах і охолоджуємо 2-3 години в морозильнику.

Ось і все, десерт готовий. За смаком він нагадує пломбір від ТМ «Ласунка».

Морозиво з кефіру і сметани

Морозиво з кефіру – справжнє поле для експериментів.

Щоб приготувати десерт, вам знадобиться:

• 450 мл кефіру;
• 200 мл сметани;
• 100 гр цукру;
• пол пакетики ванільного цукру.

Як приготувати

1. Замочуємо желатин у воді. Коли він розбухне, ставимо його на маленький вогонь, але не доводимо до кипіння.
2. Збиваємо міксером кефір зі сметаною і цукром. Ще можна подрібнити фрукти блендером і додати в десерт.
3. Виливаємо в суміш желатин і збиваємо блендером, щоб вміст став однорідним.
4. Розливаємо десерт по стаканчиках і ставимо в холодильник на 2-4 години.
5. Після заморозки потрібно дістати стаканчики з десертом і дати йому трохи розтанути.

Пригощайте гостей десертом в теплому вигляді.