Немає часу читати?

Як приготувати морозиво з сиру в домашніх умовах

У цій статі ми розповімо, як зробити морозиво з сиру в домашніх умовах, яке приємно здивує вас і ваших гостей. Морозиво нагадує за смаком сирки ТМ «Ласунка» і подобається навіть тим, хто не любить сир.

Морозиво з сиру – ціле поле для експериментів: можна приготувати ванільне, додавати згущене молоко, джеми, сухофрукти, шоколад і карамель.

Готуємо ніжне морозиво з сиру в домашніх умовах: покрокове керівництво

Порцій: 8

Калорійність: 190 кКал/100 г

Час приготування: 8 годин

Інгредієнти:

  • 400 г кисломолочного сиру;
  • 1 банка білого згущеного молока (370 г);
  • 100 мл молока 3,2%.

Для приготування візьміть жирний м'який магазинний або домашній сир. Його легко збити в кремову однорідну масу і приготувати особливо ніжне морозиво з сиру. Знежирені та зернисті види не підійдуть, бо в готовому десерті будуть відчуватися крупинки. Зверніть увагу і на вологість сиру — зайва вода в морозиві не потрібна. Якщо ви купили занадто вологий продукт, відкиньте його на декілька годин на марлю або сито, щоб скла сироватка.

Роль підсолоджувача в нашому рецепті морозива з сиру виконує згущене молоко. Якщо вам захочеться більше солодощі, підсипте цукрову пудру. Щоб морозиво з сиру і згущеного молока стало ароматнішим, можна додати ванілін або 1 ст. л. ароматного лікеру.

ЯК ПРИГОТУВАТИ МОРОЗИВО З СИРУ В ДОМАШНІХ УМОВАХ

Як зробити морозиво з сиру і згущеного молока - Процес приготування:

  1. Подрібніть сир — виделкою, через сито або м'ясорубку. Чим однорідніше маса у вас вийде, тим краще.
  2. Викладіть сир в чашу блендера, влийте молоко і згущене молоко.
  3. Перебийте все до однорідної консистенції — в масі не повинно залишитися грудочок.
  4. Розкладіть морозиво з сиру і згущеного молока в пластикові форми та помістіть в морозилку приблизно на 2-4 години.

Ось і все: ніжне морозиво з сиру готове, залишилося розділити його на порції й подати на стіл гостям.

За бажанням, можна додати в десерт свіжі ягоди. Смачного!

Можливо вам буде цікаво:

Статті по темі
Легкий та швидкий рецепт млинців
Легкий та швидкий рецепт млинців
Бісквіт з шоколадом
Бісквіт з шоколадом
Неочікувана новинка від ТМ «Ласунка»!
Неочікувана новинка від ТМ «Ласунка»!
Як все починалось? Наша історія
ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 27-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».