продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Яблучний крамбл з морозивом

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Осінь – яблучна пора. Цього разу пропонуємо вам приготувати не звичайний яблучний пиріг, а крамбл. Чим крамбл відрізняється від пирога? У перекладі з англійської "crumble" означає "крихта", що повністю виправдовується зовнішнім виглядом цього десерту. Замість коржів в якості основи в ньому використовується крихта з тіста або навіть печива. Класичний варіант – яблучний крамбл з морозивом. Він вважається традиційним англійським десертом.

 

Яблучний крамбл з морозивом – що знадобиться?


яблучний крамбл з морозивом

Спочатку може здатися, що це складна страва. Пропонуємо вам на практиці переконатися, що це не так.

 

Для яблучного крамбль візьміть:

яблука – 4 шт

вершкове масло – 120 г

цукор – 60 г

борошно – 160 г

горіхи (волоські, фундук, мигдаль) – 80 г

Подавати десерт пропонуємо з ніжним вершковим пломбіром від ТМ "Ласунка". Контраст смаків, текстур і температур робить такий варіант подачі дуже цікавим.

 

Як готувати десерт


Для початку приготуйте основу десерту. 80 г масла, борошно і половину цукру перетріть в крихту, туди ж додайте подрібнені горіхи і добре перемішайте.

Існує безліч різноманітних варіацій тіста для крамбль. Ви можете використовувати печиво замість борошна, додавати вівсяні пластівці і різні горіхи. Коли освоїте базовий рецепт – переходьте до екскрементів.

Підготуйте яблука. Чистити від шкірки їх необов'язково, але якщо не любите її, то попередньо очистіть фрукти. Розріжте, видаліть серцевину, кісточки і хвостики. М'якоть поріжте на невеликі кубики.

У сковорідці з товстим дном розтопіть вершкове масло (40 г), додайте до нього 30 г цукру і порізані яблука. Зменшіть вогонь і протушкуйте яблука в соусі кілька хвилин. Можна додати трохи кориці.

Можете спекти великий крамбл, а можете – порційний. Рекомендуємо останній варіант. У невеликі формочки спочатку викладіть яблука з карамельним соусом, приблизно до половини. Об'єм формочок, що залишився, заповніть крихтою.

Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів. Поставте формочки на деко і запікайте приблизно 20-25 хвилин (час залежить від потужності кожної конкретної духовки).

Подавайте гарячий яблучний крамбл з морозивом, однієї кульки пломбіру від ТМ "Ласунка" буде досить.

Це дуже простий, легкий і неймовірно смачний десерт, який стане гарним завершенням сімейної вечері. Спробуйте приготувати його одного разу – і ви вже не зможете від нього відмовитися!

Сподобалось?
Поділись з друзями!
Як все починалось? Наша історія
ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».