Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Lasunka
22.09.2020

Добрий ранок точно починається зі сніданку. Він дарує бадьорість, заряджає на відмінний початок дня і навіть допомагає скинути зайву вагу. Що приготувати на сніданок смачного і корисного?

 

Розберемо кращі рецепти!

 

Традиційний слов'янський сніданок — млинці. Солодкі або солоні, з м'ясом, фруктовою начинкою або взагалі без добавок. Млинці сподобаються всім, і питання «що з'їсти на сніданок» більше не виникне! А якщо хочеться чогось цікавого, то нижче ви знайдете ще 9 варіантів сніданків з рецептами.

 

 

 

1. Панкейки на молоці з топінгами

 

2. Класичний рецепт сирної запіканки

 

3. Десерт сандей-баноффі

 

4. Дієтичний варений омлет

 

5. Яєчня по-французьки в хлібі

 

6. Вівсянка з горіхами та родзинками

 

7. Домашня гранола

 

8. Рецепт смузі з бананом з ряжанки

 

9. Овочевий смузі без молочних продуктів

 

 

 

1. Панкейки на молоці з топінгами

 

Смачний варіант для любителів солодких сніданків з чаєм або кавою. Швидкий сніданок, який можна приготувати, поки закипає чайник.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 4

 

Калорійність: 262 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 250 мл молока;
  • 3 ст. л. олії або 2 ст. л. талого вершкового масла (кімнатної температури);
  • 1 яйце;
  • 4 ст. л. цукрового піску;
  • дрібка солі;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 170 г борошна.

Рецепт панкейків:

 

1. Змішати яйця, цукор, молоко і масло. Збивати міксером не потрібно, акуратно перемішайте продукти виделкою або злегка збийте вінчиком вручну. Так панкейки вийдуть пухнастими.

 

2. Перемішати борошно, сіль, розпушувач і вмішати в молочну суміш. Перемішувати потрібно добре, щоб не було грудочок. Сильно вимішувати тісто не потрібно, якщо борошно стане клейким, панкейки вийдуть «гумовими».

 

3. Розігріти суху сковороду. Вилити на неї 2 ст. л. тіста і смажити, поки на панкейку не з'являться перші бульбашки. Перевернути на другу сторону і підсмажити до ніжної рівної скоринки.

 

4. Подавайте з фруктовими, ягідними топінгами, медом або кленовим сиропом.

 

 

 

2. Класичний рецепт сирної запіканки

 

Що можна приготувати на сніданок з вечора? Ніжна сирна запіканка як варіант щільного прийому їжі, який можна приготувати заздалегідь.

Любителям сирних страв також сподобаються сирники та ледачі вареники.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 1 год 20 хв

 

Кількість порцій: 6

 

Калорійність: 250 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 0.5 кг домашнього жирного сиру;
  • 5 ст. л. сметани (банка на 350 г);
  • 1-3 курячих яєць;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. манки;
  • 50 г родзинок;
  • 1 ст. л. розтопленого вершкового масла (для змазування форми);
  • дрібка солі;
  • 1 пакетик ванільного цукру.

Як приготувати сирну запіканку на сніданок:

 

1. Промити родзинки, замочити, залити окропом і залишити на 20 хвилин. Включити духовку на 180 градусів.

 

2. Змішати манку і сметану (3 ст. л.), залишити для набухання манки на 30 хвилин або довше.

 

3. Збити сир блендером або протерти через сито.

 

4. Змішати манку і сметану з цукром, ваніллю, сіллю і яйцями. Перемішати або збити міксером до однорідної структури.

 

5. Обсушити родзинки й додати їх до решти продуктів.

 

6. Змастити форму маслом і злегка присипати манкою. Влити тісто у форму. Змастити запіканку зверху 2 ст. л. сметани.

 

7. Готувати в духовці 40-45 хвилин при 180 градусах.

 

Порада: Щоб запіканка вийшла з кислими нотками, додайте в тісто 1 ч. л. лимонної цедри та трохи лимонного соку.

 

 

 

3. Десерт сандей-баноффі

 

Чому б не почати ранок зі смачного десерту? У сандей-баноффі входить всього 5 інгредієнтів, а час приготування скорочено до мінімуму. Це відмінний варіант сніданку не тільки для дорослих, але і для дітей. До речі, вчені підтвердили, що морозиво підвищує активність мозку. За результатами досліджень, регулярне вживання цього десерту запобігає розвитку депресії тривоги, захищає від негативного впливу стресу.

Альтернатива десерту — просто купити морозиво. Користь та ж, але це ще швидше і простіше!

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 10 хвилин

 

Кількість порцій: 4

 

Калорійність: 315 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 4 банани;
  • 200 мл жирних вершків (30-33%);
  • 200 мл вареного згущеного молока;
  • 400 г пломбіру;
  • мигдаль.

Як приготувати сандей-баноффі:

 

1. Розрізати банани на кружечки. Підсмажити їх на сухій сковороді до появи легкої коричневої скоринки (2-3 хвилини). Остудити.

 

2. Збити блендером вершки до стійких, щільних піків. Змішати зі згущеним молоком.

 

3. Викласти банани й морозиво в піалу, прикрасити мусом зі згущеного молока і вершків.

 

4. Зверху покришити мигдаль і відразу подавати на стіл. За бажанням додати збиті вершки.

 

 

 

4. Дієтичний варений омлет

 

Нескладний рецепт сніданку для тих, що худне. Ранковий прийом їжі важливий для схуднення і здоров'я, тому варений омлет — відмінний варіант. Цей рецепт дієтичного омлету підійде для початківців кулінарів. Він швидко готується і блюдо точно не пригорить.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 20 хвилин

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 106 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 4 яйця;
  • 100 мл молока;
  • дрібка солі.

Як приготувати омлет:

 

1. Збити яйця виделкою або міксером. Суміш не повинна піднятися, інакше омлет буде надмірно щільним. Додати сіль і молоко, знову перемішати.

 

2. Перелити масу в поліетиленовий пакет, щільно його зав'язати, покласти його в ще один пакет, а потім — в киплячу воду.

 

3. Варити 15-20 хвилин. Перекласти на тарілки. Прикрасити зеленню.

 

 

 

5. Яєчня по-французьки в хлібі

 

Цікавий варіант приготування звичної яєчні. Прості смажені яйця стають смачним і оригінальним бутербродом, а ще вони дуже подобаються дітям.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 190 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 2 курячих яйця;
  • 2 скибочки хліба;
  • трохи зелені;
  • дрібка солі;
  • 20 г вершкового масла.

Рецепт яєчні в хлібі на сніданок:

 

1. Вирізати м'якуш зі скибочок хліба.

 

2. Вершкове масло розтопити на сковороді, обсмажити на ньому хліб з двох сторін.

 

3. Розбити яйця в виїмку в хлібі. Посолити й смажити до готовності.

 

 

 

6. Вівсянка з горіхами та родзинками

 

Класичний англійський сніданок на кожен день. Підійде для тих, хто стежить за вагою і правильним харчуванням. Страва сподобається і тим, хто любить зранку ситно попоїсти. Вівсянка з горіхами та родзинками — рецепт корисного сніданку для бадьорого початку дня.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 3

 

Калорійність: 232 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 1 ст. вівсяних пластівців;
  • 1 ст. води;
  • 1 ст. молока;
  • третину склянки порізаних сухофруктів;
  • 2 ст. л. подрібнених горіхів;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • дрібка солі;
  • цукор на смак.

Рецепт вівсянки на сніданок:

 

1. Засипати пластівці в киплячу воду, додати сіль і цукор. Варити 5-7 хвилин.

 

2. Влити гаряче молоко і варити ще 5 хвилин.

 

3. За кілька хвилин до готовності додати сухофрукти.

 

4. Прикрасити кашу при подачі горіхами та свіжими фруктами.

 

 

 

7. Домашня гранола

 

Відмінний варіант, що приготувати на сніданок смачного і корисного. Безсумнівний плюс гранола — вона така ж ситна, як вівсянка, але готується ще швидше. І, що примітно, може сподобатися навіть тим, хто не любить вівсяну кашу.

Гранола може зберігатися кілька місяців і тим самим стати найкращою ідеєю простого і смачного сніданку на кожен день.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 5-10 хвилин

 

Кількість порцій: 1

 

Калорійність: 300 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 100-150 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
  • 50 г добавок, які завжди залишаються в холодильнику — мед, горіхи, сухофрукти, насіння, свіжі фрукти та ін.

Рецепт гранола на сніданок:

 

1. Змішати пластівці й добавки.

 

2. Запікати в духовці до хрусткого стану.

 

3. Подавати з молоком, йогуртом або фруктовим соком.

 

 

 

8. Рецепт смузі з бананом з ряжанки

 

Якщо з ранку вам складно з'їсти навіть ложку вівсянки, спробуйте смузі. Відмінний варіант легкого сніданку на швидку руку.

Рецепт смузі можна змінювати на свій смак: додавати інші фрукти або овочі, брати за основу замість ряжанки кефір, молоко або сік. Експериментуйте і створіть свій ідеальний смак!

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 2-3 хвилини

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 72 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 1 ст. ряжанки;
  • 1 персик (або будь-який інший фрукт, тільки не цитрусові);
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. цукру.

Приготування:

 

1. Змішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.

 

2. Подавати в стаканах або келихах. Прикрасити фруктами або топінгами.

 

 

 

9. Овочевий смузі без молочних продуктів

 

Якщо ви не любите солодке, але хочете спробувати рецепт смузі на сніданок, приготуйте цей напій з овочів. Відмінно підійде для схуднення.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: до 5 хвилин

 

Кількість порцій: 1

 

Калорійність: 25 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 2-3 стебла селери;
  • 1 морква;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. л. меду.

Як приготувати:

 

1. Подрібнити овочі в блендері.

 

2. Вичавити апельсиновий сік.

 

3. Змішати подрібнені овочі, сік апельсина і мед. Перебити блендером повторно. Прикрасити листочками зелені.

 

 

Спробуйте кожен рецепт і відкрийте для себе ще кілька улюблених страв. Ці ідеї смачних і корисних сніданків допоможуть вам вибрати слушний варіант на кожен день. Смачного!

 

 

 

Більше смачних рецептів:

 

Найсмачніший рецепт шарлотки з яблуками

 

Банановий чізкейк без випічки

 

Бісквітний рулет: простий та смачний рецепт

Comments ()

    Статті по темі
    Пломбір без жодних «Е»!
    Lasunka
    Lasunka
    15.09.2022
    Блог
    Пломбір без жодних «Е»!
    Нове морозиво
    Lasunka
    Lasunka
    05.09.2022
    Блог
    Нове морозиво "LEV"! Пломбір у бельгійському шоколаді!
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 25-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)