Види продукції
Наші бренди
Новинки

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку
Lasunka
22.09.2020

Добрий ранок точно починається зі сніданку. Він дарує бадьорість, заряджає на відмінний початок дня і навіть допомагає скинути зайву вагу. Що приготувати на сніданок смачного і корисного?

 

Розберемо кращі рецепти!

 

Традиційний слов'янський сніданок — млинці. Солодкі або солоні, з м'ясом, фруктовою начинкою або взагалі без добавок. Млинці сподобаються всім, і питання «що з'їсти на сніданок» більше не виникне! А якщо хочеться чогось цікавого, то нижче ви знайдете ще 9 варіантів сніданків з рецептами.

 

 

 

1. Панкейки на молоці з топінгами

 

2. Класичний рецепт сирної запіканки

 

3. Десерт сандей-баноффі

 

4. Дієтичний варений омлет

 

5. Яєчня по-французьки в хлібі

 

6. Вівсянка з горіхами та родзинками

 

7. Домашня гранола

 

8. Рецепт смузі з бананом з ряжанки

 

9. Овочевий смузі без молочних продуктів

 

 

 

1. Панкейки на молоці з топінгами

 

Смачний варіант для любителів солодких сніданків з чаєм або кавою. Швидкий сніданок, який можна приготувати, поки закипає чайник.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 4

 

Калорійність: 262 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 250 мл молока;
  • 3 ст. л. олії або 2 ст. л. талого вершкового масла (кімнатної температури);
  • 1 яйце;
  • 4 ст. л. цукрового піску;
  • дрібка солі;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 170 г борошна.

Рецепт панкейків:

 

1. Змішати яйця, цукор, молоко і масло. Збивати міксером не потрібно, акуратно перемішайте продукти виделкою або злегка збийте вінчиком вручну. Так панкейки вийдуть пухнастими.

 

2. Перемішати борошно, сіль, розпушувач і вмішати в молочну суміш. Перемішувати потрібно добре, щоб не було грудочок. Сильно вимішувати тісто не потрібно, якщо борошно стане клейким, панкейки вийдуть «гумовими».

 

3. Розігріти суху сковороду. Вилити на неї 2 ст. л. тіста і смажити, поки на панкейку не з'являться перші бульбашки. Перевернути на другу сторону і підсмажити до ніжної рівної скоринки.

 

4. Подавайте з фруктовими, ягідними топінгами, медом або кленовим сиропом.

 

 

 

2. Класичний рецепт сирної запіканки

 

Що можна приготувати на сніданок з вечора? Ніжна сирна запіканка як варіант щільного прийому їжі, який можна приготувати заздалегідь.

Любителям сирних страв також сподобаються сирники та ледачі вареники.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 1 год 20 хв

 

Кількість порцій: 6

 

Калорійність: 250 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 0.5 кг домашнього жирного сиру;
  • 5 ст. л. сметани (банка на 350 г);
  • 1-3 курячих яєць;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. манки;
  • 50 г родзинок;
  • 1 ст. л. розтопленого вершкового масла (для змазування форми);
  • дрібка солі;
  • 1 пакетик ванільного цукру.

Як приготувати сирну запіканку на сніданок:

 

1. Промити родзинки, замочити, залити окропом і залишити на 20 хвилин. Включити духовку на 180 градусів.

 

2. Змішати манку і сметану (3 ст. л.), залишити для набухання манки на 30 хвилин або довше.

 

3. Збити сир блендером або протерти через сито.

 

4. Змішати манку і сметану з цукром, ваніллю, сіллю і яйцями. Перемішати або збити міксером до однорідної структури.

 

5. Обсушити родзинки й додати їх до решти продуктів.

 

6. Змастити форму маслом і злегка присипати манкою. Влити тісто у форму. Змастити запіканку зверху 2 ст. л. сметани.

 

7. Готувати в духовці 40-45 хвилин при 180 градусах.

 

Порада: Щоб запіканка вийшла з кислими нотками, додайте в тісто 1 ч. л. лимонної цедри та трохи лимонного соку.

 

 

 

3. Десерт сандей-баноффі

 

Чому б не почати ранок зі смачного десерту? У сандей-баноффі входить всього 5 інгредієнтів, а час приготування скорочено до мінімуму. Це відмінний варіант сніданку не тільки для дорослих, але і для дітей. До речі, вчені підтвердили, що морозиво підвищує активність мозку. За результатами досліджень, регулярне вживання цього десерту запобігає розвитку депресії тривоги, захищає від негативного впливу стресу.

Альтернатива десерту — просто купити морозиво. Користь та ж, але це ще швидше і простіше!

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 10 хвилин

 

Кількість порцій: 4

 

Калорійність: 315 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 4 банани;
  • 200 мл жирних вершків (30-33%);
  • 200 мл вареного згущеного молока;
  • 400 г пломбіру;
  • мигдаль.

Як приготувати сандей-баноффі:

 

1. Розрізати банани на кружечки. Підсмажити їх на сухій сковороді до появи легкої коричневої скоринки (2-3 хвилини). Остудити.

 

2. Збити блендером вершки до стійких, щільних піків. Змішати зі згущеним молоком.

 

3. Викласти банани й морозиво в піалу, прикрасити мусом зі згущеного молока і вершків.

 

4. Зверху покришити мигдаль і відразу подавати на стіл. За бажанням додати збиті вершки.

 

 

 

4. Дієтичний варений омлет

 

Нескладний рецепт сніданку для тих, що худне. Ранковий прийом їжі важливий для схуднення і здоров'я, тому варений омлет — відмінний варіант. Цей рецепт дієтичного омлету підійде для початківців кулінарів. Він швидко готується і блюдо точно не пригорить.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 20 хвилин

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 106 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 4 яйця;
  • 100 мл молока;
  • дрібка солі.

Як приготувати омлет:

 

1. Збити яйця виделкою або міксером. Суміш не повинна піднятися, інакше омлет буде надмірно щільним. Додати сіль і молоко, знову перемішати.

 

2. Перелити масу в поліетиленовий пакет, щільно його зав'язати, покласти його в ще один пакет, а потім — в киплячу воду.

 

3. Варити 15-20 хвилин. Перекласти на тарілки. Прикрасити зеленню.

 

 

 

5. Яєчня по-французьки в хлібі

 

Цікавий варіант приготування звичної яєчні. Прості смажені яйця стають смачним і оригінальним бутербродом, а ще вони дуже подобаються дітям.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 190 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 2 курячих яйця;
  • 2 скибочки хліба;
  • трохи зелені;
  • дрібка солі;
  • 20 г вершкового масла.

Рецепт яєчні в хлібі на сніданок:

 

1. Вирізати м'якуш зі скибочок хліба.

 

2. Вершкове масло розтопити на сковороді, обсмажити на ньому хліб з двох сторін.

 

3. Розбити яйця в виїмку в хлібі. Посолити й смажити до готовності.

 

 

 

6. Вівсянка з горіхами та родзинками

 

Класичний англійський сніданок на кожен день. Підійде для тих, хто стежить за вагою і правильним харчуванням. Страва сподобається і тим, хто любить зранку ситно попоїсти. Вівсянка з горіхами та родзинками — рецепт корисного сніданку для бадьорого початку дня.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 15 хвилин

 

Кількість порцій: 3

 

Калорійність: 232 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 1 ст. вівсяних пластівців;
  • 1 ст. води;
  • 1 ст. молока;
  • третину склянки порізаних сухофруктів;
  • 2 ст. л. подрібнених горіхів;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • дрібка солі;
  • цукор на смак.

Рецепт вівсянки на сніданок:

 

1. Засипати пластівці в киплячу воду, додати сіль і цукор. Варити 5-7 хвилин.

 

2. Влити гаряче молоко і варити ще 5 хвилин.

 

3. За кілька хвилин до готовності додати сухофрукти.

 

4. Прикрасити кашу при подачі горіхами та свіжими фруктами.

 

 

 

7. Домашня гранола

 

Відмінний варіант, що приготувати на сніданок смачного і корисного. Безсумнівний плюс гранола — вона така ж ситна, як вівсянка, але готується ще швидше. І, що примітно, може сподобатися навіть тим, хто не любить вівсяну кашу.

Гранола може зберігатися кілька місяців і тим самим стати найкращою ідеєю простого і смачного сніданку на кожен день.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 5-10 хвилин

 

Кількість порцій: 1

 

Калорійність: 300 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 100-150 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
  • 50 г добавок, які завжди залишаються в холодильнику — мед, горіхи, сухофрукти, насіння, свіжі фрукти та ін.

Рецепт гранола на сніданок:

 

1. Змішати пластівці й добавки.

 

2. Запікати в духовці до хрусткого стану.

 

3. Подавати з молоком, йогуртом або фруктовим соком.

 

 

 

8. Рецепт смузі з бананом з ряжанки

 

Якщо з ранку вам складно з'їсти навіть ложку вівсянки, спробуйте смузі. Відмінний варіант легкого сніданку на швидку руку.

Рецепт смузі можна змінювати на свій смак: додавати інші фрукти або овочі, брати за основу замість ряжанки кефір, молоко або сік. Експериментуйте і створіть свій ідеальний смак!

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: 2-3 хвилини

 

Кількість порцій: 2

 

Калорійність: 72 кКал/100 г

 

Продукти:

 

  • 1 ст. ряжанки;
  • 1 персик (або будь-який інший фрукт, тільки не цитрусові);
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. цукру.

Приготування:

 

1. Змішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.

 

2. Подавати в стаканах або келихах. Прикрасити фруктами або топінгами.

 

 

 

9. Овочевий смузі без молочних продуктів

 

Якщо ви не любите солодке, але хочете спробувати рецепт смузі на сніданок, приготуйте цей напій з овочів. Відмінно підійде для схуднення.

 

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку

Час приготування: до 5 хвилин

 

Кількість порцій: 1

 

Калорійність: 25 кКал/100 г

 

Складові:

 

  • 2-3 стебла селери;
  • 1 морква;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. л. меду.

Як приготувати:

 

1. Подрібнити овочі в блендері.

 

2. Вичавити апельсиновий сік.

 

3. Змішати подрібнені овочі, сік апельсина і мед. Перебити блендером повторно. Прикрасити листочками зелені.

 

 

Спробуйте кожен рецепт і відкрийте для себе ще кілька улюблених страв. Ці ідеї смачних і корисних сніданків допоможуть вам вибрати слушний варіант на кожен день. Смачного!

 

 

 

Більше смачних рецептів:

 

Найсмачніший рецепт шарлотки з яблуками

 

Банановий чізкейк без випічки

 

Бісквітний рулет: простий та смачний рецепт

Comments ()

    Статті по темі
    Торт медовик: класичний рецепт
    Lasunka
    Lasunka
    23.10.2020
    Блог
    Торт медовик: класичний рецепт
    Торт тірамісу
    Lasunka
    Lasunka
    16.10.2020
    Блог
    Торт тірамісу
    BANKET — новинка, яка тане у роті
    Lasunka
    Lasunka
    07.10.2020
    Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку
    BANKET — новинка, яка тане у роті
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    Нове в блозі Ласунка
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)