Види продукції
Наші бренди
Новинки

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Pannukkaku — фінські млинці у духовці
Lasunka
02.12.2021

Погодьтеся, рецептів млинців сотні. В основному, це класичні рецепти, де відрізняються лише начинки, товщина та складові тексту. Єдине, що їх об'єднує спосіб приготування. Смажити потрібно послідовно та швидко перевертати. За більших обсягів це стомлює.

Пропонуємо зовсім інший рецепт — фінські ліниві млинці або, як їх ще називають, Pannukkaku (Паннукакку). Головна відмінність цих млинців — не потрібно готувати кожен окремо. Ці млинці випікаються у духовці.

Це чудова ідея для сімейного сніданку чи десерту до чаю. Процес приготування є максимально простим. А безліч варіантів начинки дає можливість кожному насолодитися своїми улюбленими смаковими поєднаннями в будь-яку пору року.

Рецепт лінивих млинців у духовці

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

Кількість: 8 -10 порцій

Вага всієї страви: 985 г

Калорійність: 182 Ккал на 100 г

Час приготування: 45 хвилин

Складність: легко

Необхідні інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 500 мл молока;
  • 250 мл борошна;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 40 г розтопленого вершкового масла;
  • цедра одного апельсина.

Покроковий рецепт, як приготувати ліниві млинці в духовці:

1. У глибокій мисці за допомогою міксера змішайте яйця, цукор, сіль та 250 мл молока.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

2. Потім поступово додайте все борошно і збийте до однорідності.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

3. Далі влийте в майже готове млинцеве тісто все молоко і розтоплене вершкове масло.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

4. Після цього додайте натерту цедру апельсина (за бажанням можна замінити на лимон) і знову добре перемішайте. У вас вийде ароматне тісто для млинців.

5. Увімкніть розігріватися духовку до температури 200 градусів.

6. Для випікання підійде стандартний лист з духовки. Щоб млинець було легко зняти, радимо використовувати силіконовий килимок для випікання, але можна скористатися і звичайним пергаментом.

7. Вилийте тісто на лист і поставте в розігріту духовку на 25-35 хвилин. Млинець повинен підрум'янитися.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

Примітка: У процесі випікання тісто підніметься і утворяться нерівності, але коли ви дістанете млинець з духовки — він трохи осяде.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

8. Є кілька способів подачі лінивих млинців.

Перший: просто розрізати млинець на вісім однакових прямокутників. Зверху прикрасити будь-якими ягодами та фруктами: полуницею, малиною, лохиною, вишнею. Можна посипати цукровою пудрою, додати сир або збиті вершки.

Другий спосіб подачі цікавіший. Млинець потрібно розрізати на дві частини. На кожну викласти шматочки фруктів: бананів, ківі, яблук, груш, потім згорнути в рулет і нарізати на невеликі шматочки. Не переймайтесь, поки млинець не охолонув, він не ламатиметься і загорнеться дуже легко.

9. Викладіть Pannukkaku на тарілку, додайте кульку улюбленого морозива, кличте близьких до столу та насолоджуйтесь чудовим десертом.

Pannukkaku — фінські млинці у духовці

Порада: За бажанням фрукти можна замінити на улюблені джеми, крем-сир чи шоколадну пасту.

Добірки простих та швидких рецептів

Смачні та корисні сніданки: 9 ідей нашвидкуруч

Ледачі вареники: 7 найкращих рецептів

12 найкращих рецептів сирників

 

Comments ()

    Статті по темі
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Трюфелі: класичні, з горіхами та з карамеллю
    Виробнику щастя – 25 років!
    Lasunka
    Lasunka
    09.02.2022
    Блог
    Виробнику щастя – 25 років!
    Шарлотка без випічки
    Lasunka
    Lasunka
    31.01.2022
    Блог
    Шарлотка без випічки
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія 0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)