Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Дині й кавунів багато не буває! З цих ягід можна приготувати багато цікавих страв — смажені часточки на грилі, салат з динею, варення і, звичайно ж, морозиво.

Динне морозиво більше схоже на сорбет і в домашніх умовах його приготувати дуже просто. Досить змішати м'якуш дині і йогурт і заморозити — все! Але є й інші рецепти морозива з дині, серед яких можна знайти дуже прості, дієтичні, а також досить екзотичні.

Пропонуємо 5 оригінальних і простих у приготуванні рецептів:


1. Дуже смачне морозиво з дині

Порцій: 10

Калорійність: 190 кКал/100 г

Час приготування: 7 год

Інгредієнти:

  • диня (м'якуш) — 500 г;
  • вершки 33% — 250 мл;
  • сир Маскарпоне — 150 г;
  • цукрова пудра — 120 г;
  • кориця мелена — 1/2 ч. л.

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Процес приготування:

  1. Диню очистіть від шкірки та кісточок.
  2. Наріжте і перекладіть в чашу блендера. Подрібніть до однорідної маси.
  3. Окремо збийте охолоджені вершки в пишну піну. Додайте цукрову пудру, корицю і ще раз перемішайте.
  4. В отриману суміш додайте сир Маскарпоне і повторно перемішайте.
  5. Акуратно змішайте вершкову масу з динним пюре.
  6. Отриману суміш перекладіть в відповідну місткість і відправте в морозилку.

Після першої години заморозки дістаньте масу і ретельно збийте блендером. Повторюйте процедуру через кожні 30 хвилин, поки суміш зовні нагадуватиме морозиво м'якої консистенції. Після поставте в морозилку до повного застигання — ще на 1-2 години.


2. Морозиво з дині без вершків

Порцій: 8

Калорійність: 87 кКал/100 г

Час приготування: 6 год

Інгредієнти:

  • Диня (м'якуш) — 500 г;
  • Вода питна — 8 ст. л.;
  • Цукор — 6 ст. л.;
  • Сік лайма — 4 ст. л.

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Процес приготування:

  1. З'єднайте цукор з водою, відправте на вогонь, доведіть до кипіння. Поставте цукровий сироп остигати.
  2. Очистіть диню і наріжте шматочками.
  3. Приготуйте динне пюре за допомогою блендера. Продовжуйте помішувати, поступово додаючи цукровий сироп з лимонним соком.
  4. Перелийте суміш у відповідну місткість, і відправте в морозильну камеру.
  5. Через 4-6 годин морозиво з дині без вершків буде готово.

3. Морозиво з дині та бананів

Це веганське морозиво з дині припаде до смаку навіть лютим любителям жирненького.

Порцій: 4

Калорійність: 65 кКал/100 г

Час пригодовування: 4 год

Інгредієнти:

  • Диня стигла (м'якуш) — 250 г;
  • Банан стиглий — 250 г;
  • Йогурт натуральний — 150 г.

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Як готувати:

  1. Наріжте диню і банан, відправте в блендер до отримання пюреобразної маси.
  2. Додайте йогурт і ще раз ретельно збийте.
  3. Отриману масу відправте в морозилку.
  4. Через 30-40 хвилин дістаньте десерт і ретельно збийте блендером. Повторіть процедуру 2-3 рази. Коли робити це стане важко, залиште в морозилці до повного застигання.

4. Морозиво з дині та кавуна

Робіть як вам більше подобається! Можна змішати всі інгредієнти і у вас вийде мікс смаку. Або залити пюре по черзі в форму і тоді морозиво з дині та кавуна вийде двошаровим як на фото.

Порцій: 4

Калорійність: 52 кКал/100 г

Час приготування: 3 год

Інгредієнти:

  • Диня — 200 г;
  • Кавун — 200 г;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Цукрова пудра — 1-2 ст. л.

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Процес приготування:

  1. У чаші блендера або глибокій місткості для блендера з'єднайте диню і кавун, ретельно перемішайте.
  2. Додайте сік лимона, цукрову пудру і ще раз перемішайте.
  3. Отриману масу розлийте по формах і відправте в морозилку на 2-3 години.

5. Морозиво з дині зі згущеним молоком

Порцій: 5

Калорійність: 192 кКал/100 г

Час приготування: 6 год

Інгредієнти:

  • Диня (м'якуш) — 250 г;
  • Вершки 33% — 200 мл;
  • Згущене молоко біле — 100 г.

Морозиво з дині: 5 простих смачних рецептів

Як готувати:

  1. Звільніть баштан від шкірки та насіння, отриманий м'якуш наріжте шматочками.
  2. Подрібніть диню в блендері до стану пюре.
  3. Збийте вершки до появи пухирців. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою введіть згущене молоко.
  4. В отриману масу додайте пюре і ретельно перемішайте.
  5. Помістіть суміш у зручну місткість і відправте в морозилку.
  6. Через годину дістаньте масу і збийте блендером. Повторіть процедуру 4 рази через кожну годину, після чого залиште масу в морозилці до остаточного застигання на 2-3 години.

Поки сезон баштанних ще не закінчився — це відмінна можливість поекспериментувати.

Вибирайте, який рецепт морозива вам подобається більше, і готуйте вдома із задоволенням.

Смачного.

Більше смачних рецептів:

Статті по темі
Унікальні десерти до Хелловіну
Унікальні десерти до Хелловіну
Смачні десерти з груш: три рецепти для справжніх гурманів
Смачні десерти з груш: три рецепти для справжніх гурманів
Торт сметанник: класичний рецепт з покроковим фото
Торт сметанник: класичний рецепт з покроковим фото
З Днем вишиваники 2018
З Днем вишиваники 2018

Як все починалось? Наша історія

ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 27-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».