продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Морозиво сендвіч. ТОП-3 смачних рецепта

Відправити Вам на пошту?

Солодке, ніжне печиво та прохолодне морозиво — ідеально поєднання! Виробники вже давно пропонують покупцям морозиво в форматі сендвіча. Але навіщо купувати, якщо можна приготувати самостійно. Ми поділимося трійкою перевірених рецептів, з якими ви зможете приготувати ідеальне морозиво-сендвіч. Вийде дійсно дуже смачно.

 

Класичне морозиво сендвіч

 


 

Классическое мороженое-сэндвич

 

Час приготування: 1 година

Порцій: 10

Калорійність: 850 кКал/порція

 

Вам знадобиться:

  • 2 скл. пшеничного борошна;
  • 2,5 ст.ложки какао-порошку;
  • 350 гр підталого вершкового масла;
  • 1,5 скл. цукрового піску;
  • 3 жовтки середніх яєць;
  • 1 ч.л. ванільного цукру;
  • 1,5 кг морозива;
  • дрібка солі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Як готувати:

  

1. Для початку потрібно спекти основу — сендвіч. У ємкості змішайте пшеничне борошно, какао і цукор-пісок. Це допоможе уникнути грудок при замішуванні тіста. За допомогою міксера з насадкою для тіста змішайте суху борошняну суміш з розм'якшим маслом. Додайте щіпку солі, жовтки та ванільний цукор і ще раз все збийте, доки суміш не стане однорідною.


2. Розділіть тісто на дві половини, оберніть обидва харчовою плівкою та поставте в холодильник, щоб воно затверділо. Досить буде 30 хвилин. Потім дістаньте тісто і розкачайте кожну половину в рівномірний пласт, товщиною 3-4 мм. Виріжте з розкачаного тіста прямокутні заготовки і проткніть їх виделкою по всій площі.


3. Перекладіть прямокутники на деко, застелене пергаментним папером. Поставте випікатися в розігріту до 175°C духовку приблизно на 17 хвилин. Важливо, щоб після охолодження печиво затверділо.


4. На прямокутний лист рівномірно викладіть шар розм'якшого морозива, товщиною 1-1,5 см. Поставте його в морозилку до повного замерзання.


5. Наріжте затверділий пласт морозива на прямокутники, використовуючи приготоване печиво як трафарет.


6. Зробіть сендвічі, поміщаючи нарізане морозиво між печивом. Оберніть кожен сендвіч харчовою плівкою, щоб зберегти форму, і відправляйте в морозилку.

 

 

Морозиво-сендвіч "Брауні" з печивом Орео

 


 

Мороженое-сендвич “Брауни” с печеньем Орео

 

Час приготування: 1 година

Порцій: 6

Калорійність: 545 кКал на порцію

 

Вам знадобиться:

 

  • 115 гр вершкового масла;
  • 1 скл. цукрового піску;
  • 2 великих курячих яєць;
  • ½ скл. пшеничного борошна;
  • ½ скл. порошку какао;
  • ½ ч.л. харчової морської солі;
  • 4 скл. пломбіру;
  • 50 гр печива Орео.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Як готувати:

 

1. Збийте до однорідності розм'якшене вершкове масло, яйця, цукор-пісок і сіль. Додайте борошно, змішане з какао і акуратно вимішайте тісто.


2. Змастіть прямокутне деко вершковим мастол, застеліть пекарським папером, а потім змастіть маслом і папір. Це допоможе легше відокремити корж від форми, не зламавши його. Викладіть тісто на папір рівним шаром, товщиною 4-5 мм. Випікайте протягом 15 хвилин при 180°C. Корж повинен бути пропеченим всередині, але не твердим. Після охолодження розріжте його навпіл.


3. Печиво Орео подрібніть качалкою або в блендері. Отриману крихту змішайте з пломбіром.


4. Лоток, приблизно за розміром кожної половини коржа, вистелити харчовою плівкою. Покладіть на дно половину Брауні, викладіть на неї шар розм'яклого морозива та накрийте другою половиною печива. Залиште в холодильнику замерзати.


5. Перед подачею обережно наріжте торт-брауни на сендвічі, щоб морозиво всередині не змастити. Надати десерту особливої солодкуватості допоможе политий зверху шоколадний топінг.

 

Лінивий сендвіч з морозивом

 


 

 

Ленивый сэндвич с мороженым

 

Час приготування: 10 хв

Порцій: 6

Калорійність: залежить від обраних продуктів

 

Вам знадобиться:

 

  • 12 шт. бісквітного печива;
  • 0,5 кг морозива;
  • добавки до смаку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Як готувати:

 

1. Цей рецепт дозволяє використовувати будь-які комбінації: для сендвіча можна взяти пісочне печиво, вафлі, готовий бісквіт і навіть злакові хлібці. Начинкою може служити морозиво пломбір, сорбет або морозиво з наповнювачем. В цьому варіанті ми пропонуємо взяти бісквітне печиво і викласти на нього шар класичного пломбіру.


2. На морозиво додайте начинку: ягоди, джем, нутеллу, шоколадну крихту, арахісове масло, карамель або будь-які інші ваші улюблені ласощі. Зверху покладіть ще одне печиво.


3.Помістіть сендвічі в морозилку застигати. Це морозиво сендвіч може бути як дуже поживним, так і дієтичним — кількість калорій в готовому десерті залежить від використаних інгредієнтів.

 

 

 

 

 

 

Можливо вам буде цікаво:

Яблучний крамбл з морозивом

Яблучний штрудель з морозивом

Сподобалось?
Поділись з друзями!
Як все починалось? Наша історія
ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».