Мороженое из сгущенки

Рецепт домашнего мороженого из сгущенки несложный, поэтому приготовить его сможет каждый. Мы расскажем четыре рецепта, которые удивят вас и ваших близких.

В этой статье мы расскажем, как самостоятельно приготовить мороженое по классическому рецепту, диетическое, из вареной сгущенки и даже с малиной.

4 рецепта мороженого из сгущенки

1. Стандартный рецепт мороженого из сгущенки
2. Диетическое мороженое из сгущенки
3. Мороженое из вареной сгущенки
4. Мороженое из сгущенки и малины

Стандартный рецепт мороженого из сгущенки

Вкус десерта напоминает мороженое от ТМ «Ласунка».

Чтобы приготовить мороженое нужно:

• пол-литра сливок;
• чайная ложка ванилина;
• 400 гр сгущенки.

Пошаговая инструкция

1. Выливаем в посуду сливки и ванильный сахар, взбиваем содержимое миксером до образования крема.
2. Продолжаем медленно перемешивать содержимое и выливаем сгущенку.
3. Выкладываем перемешанную массу в формочку, ставим в холодильник. Периодически достаем и помешиваем содержимое, чтобы оно не превратилось в ледяную глыбу.
4. Мороженое можно украсить шоколадом, фруктами и ягодами.

Диетическое мороженое из сгущенки

Если вы следите за калорийностью еды, которую едите, мороженое из сгущенки можно приготовить без сливок. Так оно будет диетическим и практически таким же по вкусу, как классический десерт.

Вам понадобится:

• полулитра молока;
• полубанки сгущенки;
• ¼ чайной ложки ванили;
• 3 желтка;
• 100 гр сахара.

Как готовить

1. Разогреваем молоко и ваниль на печи.
2. Взбиваем желтки до образования пенки и добавляем в подогретое молоко. Продолжаем нагреть содержимое на маленьком огне, пока не образуется густая консистенция.
3. Остужаем смесь и добавляем сгущенку.
4. Выкладываем мороженое в формочки и оставляем в морозилке на 2-4 часа.
5. Периодически помешиваем мороженое.

Мороженое из вареной сгущенки

Вам понадобится:

• 2 стакана вареной сгущенки;
• 3 стакана молока;
• ¼ чайной ложки ванили.

Как готовить

1. Берем миску и выливаем в нее молоко, сгущенку и ставим на плиту.
2. Продолжаем варить до загустения массы и убираем с плиты.
3. Добавляем ваниль, немного соли и ждем, пока консистенция остынет до 15-20 градусов.
4. Высыпаем мороженое в формочки и ставим на 2-4 часа в морозильник. Периодически перемешиваем мороженое.

Приготовление десерта не займет много времени и приятно удивит не только детей, но и взрослых членов семьи. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте близких собственным мороженым.

Мороженое из сгущенки и малины

Для приготовления блюда вам понадобится:

• 200 гр сгущенки;
• 200 гр сливок;
• 200 гр малины.

Следует заранее поставить сливки в холодильник, чтобы к моменту приготовления десерта они были холодными.

Последовательность действий:

1. измельчаем малину;
2. взбиваем миксером сливки, добавляем сгущенку и малину;
3. выкладываем содержимое в формочки и ставим на 2-3 часа в морозильник.

Через несколько часов мороженое можно есть.

Вкус десерта напоминает любимое мороженое от ТМ «Ласунка» факел. Также можно поэкспериментировать с другими ягодами. клубникой, вишней и т.д.