продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Манний пудинг – як в дитячому садку

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?

Багато хто пам'ятає цю страву з дитинства – щільний десерт, схожий за смаком і виглядом на сирну запіканку, политий зверху густим ягідним киселем. Готуємо сьогодні манний пудинг і ностальгуємо за дитячим садком. До речі, десерт виходить дуже легкий і ніжний – такий же, як і морозиво від ТМ "Ласунка".

 

Манний пудинг – той самий рецепт


манний пудинг

Якщо хочете отримати той самий манний пудинг як в дитинстві то ось він, цей рецепт. Записуйте.

 

Для приготування вам знадобиться:

1 л молока

200 г манної крупи

1 яйця

4 ст.л. цукру

5 г вершкового масла

щіпка ванільного цукру чи ваніліну

Це дуже простий рецепт, з яким впорається будь-яка домогосподарка.

Спочатку змішайте манну крупу, цукор і ванільний цукор в одному посуді. Молоко поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Краще брати не найжирніше молоко, але якщо іншого немає – розбавте його трохи водою. Коли молоко закипить, всипте в нього манну крупу і відразу ж починайте помішувати. Зменшіть вогонь і зваріть густу манну кашу Є на це у вас піде приблизно 2-3 хвилини.

Зніміть кашу з вогню і дайте їй охолонути.

Поки каша остигає, відокремте білок одного яйця від жовтка. Жовток нам ще знадобиться, так що відставте його в сторону. Збийте виделкою білок і одне яйце до однорідності. Влийте збиті яйця в кашу, що вже остигла, і ретельно перемішайте.

Підготуйте форму для пудингу. Змастіть її вершковим маслом. Викладіть кашу і рівномірно розподіліть її по всій формі. Жовток злегка взбовтайте виделкою і змастіть ним майбутній пудинг.

Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів. Випікати пудинг потрібно мінімум 30 хвилин, а якщо хочете, то і до утворення золотистої скоринки. Після випікання бажано дати настоятися йому ніч, але не менше 4-х годин.

Готовий десерт розріжте на порційні шматочки і полийте зверху джемом, варенням або, як в садку, ягідним киселем.

Смачного!

Сподобалось?
Поділись з друзями!
Як все починалось? Наша історія
ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».