Види продукції
Наші бренди
Новинки
Немає часу читати?

Крем-пломбір для торту

Що може бути краще морозива? Хіба що крем-морозиво!

Рецепт крем-пломбіру для торту

Цей прекрасний і ніжний десерт можна їсти сам по собі або використовувати його в якості начинки для торту. А готується він легко і швидко, навіть у домашніх умовах. І сьогодні ми розповімо вам, як.

Крем-пломбір для торту

Інгредієнти на 8 порцій:

  • 0,5 л молока
  • 4 яєчних жовтки
  • 1 ст. л. крохмалю
  • 170 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. ванільною настойки або 2-3 краплі ванільною есенції
  • 350 г жирних вершків

Приготування десерту

  1. Доводимо молоко до кипіння. Поки воно закипає, збиваємо жовтки з крохмалем.
  2. До розтертих жовтків додаємо ванільну настоянку або есенцію. Також можна використовувати ванільний цукор.
  3. Гаряче молоко тоненькою цівкою вливаємо в жовтки, постійно помішуючи. Отриману масу виливаємо назад у каструльку і, не перестаючи помішувати, варимо крем до загустіння.
  4. Знімаємо крем з вогню, додаємо до нього цукрову пудру і ретельно перемішуємо. Даємо повністю охолонути крему.
  5. Поки крем стигне, збиваємо вершки до пишної піни.
  6. Після того як заварна частина крему охолола, в кілька прийомів додаємо до нього збиті вершки, не забуваючи ретельно перемішувати.
  7. Отриманий крем можна їсти відразу, а можна поставити в холодильник на годину-півтора.
  8. Десерт готовий! Можна розкласти його по креманкам, або ж змастити коржі для торту - в будь якому випадку, ви залишитеся задоволені. Приємного апетиту!

Крем-пломбір для торту

Статті по темі
Різдвяний штолен
Різдвяний штолен
Нові вареники від ТМ «Ласунка»! Одразу п’ять варіантів начинки!
Нові вареники від ТМ «Ласунка»! Одразу п’ять варіантів начинки!
Морквяний пиріг
Морквяний пиріг
Морозиво без вершків - 3 кращіх рецепти
Морозиво без вершків - 3 кращіх рецепти

Як все починалось? Наша історія

ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
З 27-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».