Ми не знаємо, наскільки жарким буде це літо. Але що ми точно знаємо, що будь-який жаркий день стане прекрасніше, якщо додати в нього порцію улюбленого морозива.
У цій статті ми розповімо 11 лайфхаків з морозивом, які вам точно стануть у пригоді.
- Лайфхак №1 — для вафельного ріжка
- Лайфхак №2 — для маленьких непосид
- Лайфхак №3: як зробити морозиво за 2 хвилини
- Лайфхак №4: найпростіша форма для морозива
- Лайфхак №5: красива подача морозива
- Лайфхак №6: морозиво для вечірки
- Лайфхак №7: морозиво з печивом — ідеальний десерт для літа
- Лайфхак №8: як зробити морозиво холодним всередині та гарячим зовні
- Лайфхак №9: найпростіша глазур для морозива
- Лайфхак №10: морозиво для одного
- Лайфхак №11: м'яке морозиво з морозилки
Лайфхак №1 — для вафельного ріжка
У вафельному ріжку для морозива прекрасно все!
Крім дірочки внизу...
Морозиво тане і часто капає знизу ріжка, забруднивши одяг. Щоб ліквідувати цей «мінус» — перед тим, як покласти в ріжок домашнє морозиво, закрийте отвір внизу шматочком зефіру або маршмелоу. Прохолодний десерт вбереться в зефір і подарує вам вибух смаку, коли ви доїсте ріжок до кінця.
До того ж, ваш одяг залишиться чистим!
Лайфхак №2 — для маленьких непосид
Коли дітки їдять морозиво, забруднитися в ньому ризикує не тільки руки й одяг малюка, але і все навколо. Щоб цього не сталося — візьміть велику паперову серветку та обмотайте нею вафельний стаканчик або ріжок.
Не робіть це впритул — широкий вільний край серветки вловить більше крапель.
Лайфхак №3: як зробити морозиво за 2 хвилини
Найпростіший рецепт — зробити морозиво з йогурту. Для цього не потрібно змішувати інгредієнти та щось готувати. Просто купіть улюблений йогурт в стаканчику і відкрийте його. Далі загорніть верх стаканчика в фольгу і вставте по центру паличку для морозива і заморожуйте близько 4 годин.
Мінімум турбот — і корисний десерт готовий!
Лайфхак №4: найпростіша форма для морозива
Красиве домашнє морозиво виходить в спеціальних пластикових формочках. А якщо таких немає? Тоді вам сподобається наш лайфхак, як зробити морозиво у звичайних одноразових стаканчиках.
Розлийте приготовлену масу по стаканчиках (краще брати пластикові), встроміть посередині паличку і заморозьте. Таке морозиво не потрібно перемішувати — воно замерзає рівномірно, без великих кристалів льоду.
Лайфхак №5: красива подача морозива
Щоб сформувати з десерту ідеальні кульки, занурте ложку для морозива в гарячу воду на 5 секунд. Метал прогріється і буде різати «як по маслу».
Якщо у вас немає спеціальної ложки — зробити кульки можна за допомогою двох столових ложок. Попередньо їх теж потрібно прогріти в окропі.
Лайфхак №6: морозиво для вечірки
Оригінальний десерт — морозиво в тарталетках — точно сподобається вашим гостям!
Приготуйте або купіть маленькі кошики з пісочного тіста. У кожну корзинку покладіть кульку шоколадного пломбіру і помістіть в морозилку. Все що вам залишиться зробити для ефектної подачі — це дістати тарталетки з холодильника і прикрасити топінгом, посипкою або листком м'яти.
Солодкий стіл за 5 хвилин готовий!
Лайфхак №7: морозиво з печивом — ідеальний десерт для літа
Просто візьміть своє улюблене печиво, покладіть на нього морозиво і накрийте другим печивом. Такий перекус відмінно втамує відчуття голоду.
І ще один корисний лайфхак: морозиво-сендвіч можна приготувати заздалегідь у великій кількості та зберігати в морозилці до 1 місяця в лоточку під кришкою. Так у вас завжди буде швидкий і смачний десерт для гостей.
Лайфхак №8: як зробити морозиво холодним всередині та гарячим зовні
Для тих, хто жодного разу не пробував смажене морозиво, цей лайфхак стане кулінарним відкриттям.
Щоб приготувати незвичайний десерт, сформуйте з морозива кульки й поставте в холодильник до дуже сильного замерзання. Розігрійте в невеликій каструлі соняшникову олію. Умочіть заморожені кульки в збите яйце, а потім обваляйте в паніровці.
Далі обсмажте кульки в розпеченому маслі приблизно 10 секунд, поки не утвориться красива золотава скоринка. Діставайте і відразу ж подавайте до столу.
Це дуже смачно!
Лайфхак №9: найпростіша глазур для морозива
Якщо ви приготували морозиво на паличці — у нас є ідея як швидко і красиво його прикрасити. Візьміть шоколад і вершкове масло в рівних пропорціях і розтопіть в мікрохвильовій печі або за допомогою водяної бані. Дайте глазурі охолонути до теплого стану.
Занурте морозиво з усіх боків в розтоплений шоколад. Присипте ще незастиглу глазур подрібненими фісташками, арахісом або кокосовою стружкою, а потім викладіть на пергамент. Поставте ще на пів години в морозилку і насолоджуйтеся справжнім ескімо в шоколаді!
Лайфхак №10: морозиво для одного
У вас душевні посиденьки з другом або подругою, а морозиво в стаканчику всього одне? Щоб поділитися, не потрібно виколупувати ласощі зі стаканчика. Просто розріжте його навпіл! Їсти буде зручніше подвійно.
Також можна розрізати й велике картонне відерце — половинка пакування стане зручною тарілкою.
Лайфхак №11: м'яке морозиво з морозилки
Якщо ви не любите надто тверде морозиво з морозилки — вам допоможе звичайний поліетиленовий пакет з зіп-лок замком. Перед тим, як відправити морозиво на зберігання в морозильну камеру, помістіть його в такий пакет і закрийте застібку. Завдяки цьому морозиво матиме злегка м'яку консистенцію, навіть якщо ви його тільки витягли з морозилки.
Ці лайфхаки з морозивом допоможуть насолоджуватися десертом з ще більшим задоволенням! Смачного!
