Алохомора! Открывайте свои холодильники и хватайте волшебные котлы!
Сегодня мы сварим знаменитое сливочное пиво – любимое угощение героев книг и фильмов о Гарри Поттере.
Этот волшебный напиток по силам приготовить любому, даже начинающему волшебнику. Вкусно будет как взрослым, так и детям, потому что в нашем ТОП- и только безалкогольные аналоги с мороженым.
Традиционный сливочный напиток с пломбиром
Ингредиенты для напитка:
- молоко – 1 л
- сливочный пломбир от ТМ "Ласунка" – 600 г
Ингредиенты для карамельного сиропа:
- сахар – 100 г
- вода – 100 г
- жирные сливки (33% и более) – 2 ст. л.
- щепотка соли
- корица, бадьян, черный молотый перец – по вкусу
Процесс приготовления:
- Сначала нужно приготовить сироп. Воду и сахар соедините в огнеупорной посуде и поставьте на средний огонь.
- Дождитесь, пока весь сахар растворится.
- Теперь влейте в воду сливки, тонкой струйкой, затем добавьте соль и специи.
- Уменьшайте огонь и варите сироп до загустения. На это у вас уйдет примерно 3-5 минут.
- Когда сироп остынет, смешайте его, молоко и мороженое в блендере до однородности.
Ваш волшебный напиток готов!
Сливочное пиво станет необычным угощением ко Дню Рождения вашего ребенка или тематической вечеринки.
Сливочный напиток от Google
Сотрудники компании Google, похоже, большие поклонники Гарри Поттера. Иначе как мог появиться их собственный авторский рецепт сливочного пива? Смелее берите на вооружение этот необычный коктейль!
Ингредиенты:
- Coca-cola – 1 л
- сливочное масло – 1 ст. л.
- конфеты ириски – 100 г
- сливки – 50 мл
- тыквенное пюре – 1 ст.л.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
Процесс приготовления:
Приступаем к приготовлению сливочного пива. Ириски и масло помещаем в одну посуду и ставим ее на водяную баню. Мешайте смесь, пока она не станет однородной. После чего добавьте к ней сливки, пюре из тыквы, соль и перец. Перемешайте и снимайте с огня.
Кока-колу нужно слегка подогреть, лучше делать это в микроволновке. Теплую сладкую газировку влейте в немного остывшую смесь и перемешайте.
Почувствуйте себя частью большой гугловской тусовки!
Американский сливочный напиток
Ингредиенты:
- сливочный пломбир от ТМ "Ласунка" - 500 г
- любимая сладкая газировка (или яблочный сидр для взрослых) - 1 л
- тростниковый сахар - 1 ч. л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- молотый мускатный орех, корица - по чайной ложке
- мускатный орех – 1 ч.л.
- щепотка гвоздики
Процесс приготовления:
- Масло предварительно извлеките из холодильника – оно должно быть комнатной температуры.
- Специи и сахар смешайте вместе, добавьте к мягкому маслу и взбейте.
- К маслу добавьте мороженое и тщательно взбейте смесь с помощью миксера.
- Потом перелейте ее в контейнер и поставьте в морозильник на несколько часов.
- Перед подачей подогрейте сладкую газировку.
- На дно стаканов выложите по шарику замороженной смеси, сверху налейте любимый напиток.
Сливочный напиток для большой вечеринки
Ингредиенты:
- крем-сода – 1,5 л
- сливки (33% жирности) – 150 мл
- вода – 2 ст.л.
- коричневый сахар – 1 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- сливочное масло – 6 ст.л.
- яблочный уксус – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
- Коричневый сахар смешайте с водой в сотейнике и поставьте на средний огонь.
- Когда сахарные кристаллы растворятся, добавьте в сотейник уксус, сливки (50 мл), соль и масло и хорошо перемешайте.
- Отдельно взбейте сливки с сахаром до стойких пиков.
- Подают напиток в больших стаканах. Сначала наливают сироп примерно на ⅓ стакана, затем доливают сладкую газировку, а сверху выкладывают сливки.
