Виды продукции
Наши бренды
Новинки
Нет времени читать?

Ласунка установила рекорд Украины

Самый крупный торт-мороженое

В субботу 12 июня 2021 года в парке «Зеленая роща» в городе Днепр ТМ «Ласунка» установила национальный рекорд Украины — сделала самый длинный торт-мороженое. Общая длина составила 11 метров и 37 сантиметров.

«Этот рекорд хотели реализовать 5 лет и вот, наконец, это удалось. В Днепре мы зафиксировали новый рекорд Украины – mdash; самый длинный торт с мороженым. Его длина 11 метров 37 сантиметров, — подтвердила данные представитель Книги рекордов Украины Елена Булах

Ласунка установила рекорд Украины

Ласунка установила рекорд Украины

Ласунка установила рекорд Украины

Три часа повара собирали самое длинное мороженое в Украине

Основой для торта стал мягкий бисквит, его положили снизу, сверху разложили мороженое. В общей сложности на приготовление самого длинного торта-мороженого понадобилось 1000 порций мороженого! 

Другим важным условием установления рекорда было сохранить форму торта-мороженого. Без этого рекорд не был бы установлен. Чтобы этого не произошло, со всех сторон торт покрывали меренгой — специальным швейцарским кремом с нежной текстурой. 

При изготовлении оказалось, что крема не хватает на большей части площади. Недостающую меренгу пришлось готовить прямо в парке. Всего кондитеры сделали почти 200 килограммов безе!

«Я взяла запас продуктов и кухонный комбайн, потому что на тот момент никто не знал насколько большим окажется торт. Мы привезли с собой 17 кондитерских мешков меренги и этого хватило всего на четверть длины всего торта! Здесь на месте я сделала еще штук 25, а то и 30. Всего на приготовление меренги ушло 180 яиц, — рассказала шеф-кондитер Тамила Уварова.

Ласунка установила рекорд Украины

Ласунка установила рекорд Украины

После того как торт был полностью собран, меренг сверху обожгли огнем. Это было необходимо для того, чтобы крем не растекся и каждый желающий смог отведать кусочек из самого длинного торта в Украине.

Ласунка установила рекорд Украины

Это было впервые!

Отметим, что событие такого формата в Украине никогда раньше не поступало.

  • Организовывала мероприятие волонтер Оксана Семехина.
  • Сам торт готовили повара из кулинарной студии «Фортух».
  • А основной ингредиент для торта - 1000 пачек мороженого по 80 г - предоставила ТМ "Ласунка".

Качество мороженого подтверждено сертификатом соответствия, поэтому самый большой торт-мороженое был не только вкусен, но и абсолютно безопасен для всех кто его ел.

В общем количестве из 11-метрового торта-мороженого вышло 1000 порций сладкого десерта!

Если у вас не получилось попробовать сладость лично, не беспокойтесь! Вы легко повторите вкусный рецепт своими руками. Читайте рецепты приготовления торта-мороженого в нашем блоге. Или покупайте уже готовый десерт с самыми разными начинками.

Наслаждайтесь вкусным летом вместе с ТМ «Ласунка»!

Статьи по теме
Баскский чизкейк Сан-Себастьян: рецепт с изысканным вкусом
Баскский чизкейк Сан-Себастьян: рецепт с изысканным вкусом
Рождественские рецепты: новогоднее печенье, имбирные пряники и шоколадные шишки
Рождественские рецепты: новогоднее печенье, имбирные пряники и шоколадные шишки
Тыквенный кекс
Тыквенный кекс
Мороженое с тирамису
Мороженое с тирамису

Как все начиналось? Наша история

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 27-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».