Не всегда вкус десерта зависит от сложности его приготовления. Доказательством этого являются блинчики с фруктами и мороженым. Удивительное лакомство придумал известный французский повар, который хотел угодить известной актрисе. В итоге, его цель была достигнута, а десерт получил название, повторяющее имя очаровательной дамы, — Сюзетт.
Приготовление блинчиков с фруктами было похоже на представление. Десерт щедро поливали апельсиновым соусом и бренди, после чего поджигали.
Если вы не готовы повторять подобные действия на собственной кухне, в домашних условиях используйте куда более простой рецепт блинчиков с мороженым и фруктами. Вкус от этого точно не пострадает.
Десерт блины с мороженым: способ приготовления
Время приготовления: 20 минут
Сложность: легко
Ингредиенты:
- 200 г муки пшеничной;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 яйца куриных;
- 600 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- яблоки, киви, клубника;
- сахарная пудра;
- лимонный сок;
- мороженое пломбир ТМ «Ласунка».
Как приготовить блинчики с мороженым и фруктами:
1. Соедините яйца и сахар, взбивая венчиком в пену. Добавьте 200 мл молока, продолжая взбивать. Небольшими порциями всыпьте муку, аккуратно перемешивая тесто. Добавьте оставшееся молоко и предварительно растопленное сливочное масло (не горячее!, а комнатной температуры). Перемешайте все ингредиенты, чтобы в тесте не осталось комочков. Если избавиться от них не удалось, перелейте жидкое тесто через мелкое сито.
2. На раскаленную сковородку вылейте пол половника теста, равномерно распределив его по поверхности. Обжарьте блин с двух сторон.
3. Яблоки, киви, клубнику или любые другие фрукты нарежьте на небольшие дольки. Сверху сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Фруктовую начинку можно положить внутрь блинов или выложить сверху, присыпав сахарной пудрой, — делайте, как вам больше нравится.
4. На порционные тарелки выложите блинчики с фруктами. Добавьте пару шариков мороженого пломбир ТМ «Ласунка».
5. Готовое блюдо можно посыпать орехами, изюмом, ягодами, полить любимым вареньем или фруктовым сиропом. Важно подавать блинчики теплыми, чтобы шарик мороженого начал таять, превращаясь в аппетитный соус.
Вкусный и легкий десерт, приготовленный своими руками готов! Приятного аппетита!
Возможно вам будет интересно:
10 десертов, которые можно приготовить за 10 минут
12 лучших рецептов сырников: какие вы приготовите?
Комментарии ()