Компанія «Ласунка», як один із найбільших та провідних виробників морозива в Україні постійно у пошуках нових концепцій, смаків та розробок у світі заморожених десертів. Ми ніколи не зупиняємося на досягнутому, а завжди прагнемо робити більше, краще та якісніше. Саме тому наші спеціалісти не припиняють цікавитися новими віяннями, смаками та розробками у світі виробництва морозива.
Так, у серпні цього року, на запрошення компанії ТОВ «Даніско Україна» спеціалісти нашого підприємства відвідали інноваційний центр компанії IFF у м. Брабранд, що у Данії. Вони взяли участь у семінарі для виробників морозива, темами якого були:
- Світові тенденції індустрії морозива
- Технологічні аспекти використання текстурних інгредієнтів стабілізаторів та ароматизаторів
- Безлактозне морозиво
- Морозиво з високим вмістом білка
- Кето морозиво
- Морозиво на рослинній основі
- Желейне морозиво
Завдяки компанії IFF наші технологи ознайомились з новими видами стабілізаційних систем для морозива, прийняли участь в пілотних випробуваннях та продегустували зразки останніх концептів і нових розробок.
Дізнавшись багато нового, цікавого та корисного наша команда з ще більшим натхненням та завзяттям прийнялась за розробку та створення нових, ще небачених десертів, аби продовжити дивувати вас смаком морозива від ТМ «Ласунка».
 |
 |
 |
 |
 |
 |
