Види продукції
Наші бренди
Новинки

Рецепти кави з морозивом

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Рецепти кави з морозивом
Lasunka
30.07.2019

Що може бути краще в спекотний літній день, ніж склянка гляссе (кави з морозивом)? Такий напій готують практично в будь-якій кав'ярні чи ресторані, але його можна приготувати і самостійно, в домашніх умовах.

Рецепт страви простий: вам потрібно всього 10 хвилин на підготовку і 5 хвилин на приготування. Ще можна експериментувати з різними інгредієнтами.

 

Класичне гляссе


рецепт кофе гляссе з морозивом

Для приготування 2х порцій кави з морозивом, вам знадобиться всього 3 інгредієнта:

400 мл еспрессо;

40 мл вершків (бажано 40% жирності);

50 гр пломбіру (найкраще підійде пломбір від компанії «Ласунка»).

 

Як приготувати каву з морозивом вдома?

Всього три інгредієнти і 3 етапи приготування, і кава з морозивом готова!

Перший етап. Готуємо каву. Радимо не придумувати нових правил приготування – готуйте звичайну каву, яку ви п'єте вранці. Якщо любите американо, не обов'язково готувати для гляссе еспресо.

Другий етап. Додаємо вершки (бажано їх заздалегідь охолодити). Якщо ви п'єте каву з цукром – саме час додати його.

Третій етап. Додаємо морозиво до кави.

Ось і все, кава з морозивом готова до вживання. Ще можна посипати зверху трохи корицею, але це для тих, хто її полюбляє.

 

Гляссе з горіхами і шоколадом


гляссе з морозивом

Якщо ви куштували гляссе за класичним рецептом, починаємо експериментувати – готуємо улюблений напій з шоколадом і горіхами.

 

Інгредієнти

Вам знадобиться:

300 гр очищеної води;

2-4 кульки морозива (відмінно підходить пломбір ТМ «Ласунка»);

цукор (якщо любите солодку каву);

1 еспресо;

5-7 шматочків шоколаду (бажано використовувати чорний);

5-7 волоських горіхів (можна експериментувати з іншими видами горіхів).

 

Як приготувати

Насамперед смажимо горіхи на сухій сковорідці. Досить 5-10 хвилин, далі трохи подрібнюємо їх, але не занадто дрібно. Горіхи знадобляться в останню чергу, але краще не відкладати цей процес наостанок: так кава буде остигати, а морозиво – розтане, поки ви будете смажити горіхи.

Тепер готуємо шоколадну каву (вам не почулося, дійсно, шоколадну). Готуємо її в турці, кількість кави і цукру додайте на свій смак. Заливаємо в турку холодну очищену воду і додаємо подрібнений шоколад (додайте 4 шматочки, а 2-3 залиште для прикрашання напою).

Доводимо каву до кипіння і вимикаємо вогонь. Перемішуємо вміст в турці і залишаємо на кілька хвилин, щоб часточки кави опустилися на дно.

Гляссе – холодний напій, але хто сказав, що його не можна пити в іншому вигляді? Можна приготувати теплий і холодний кавовий напій. Подальші дії залежать від того, що ви хочете отримати в результаті.

Щоб приготувати гарячий напій, додаємо каву (коли часточки кави опустилися на дно турки) в високий фужер, бажано, на ⅓. Тепер додаємо в гарячий напій морозиво, посипаємо десерт горіхами і шоколадом. Ось і все, незвичайна кава готова!

Для приготування холодного напою потрібно повністю охолодити каву. Заливаємо холодну каву в келих (максимум половини келиха), додаємо 1-3 кубика льоду. Додайте морозиво, горіхи і посипте шоколадною крихтою.

Comments ()

    Статті по темі
    Тепер морозиво «Ласунка» можна замовити онлайн
    Lasunka
    Lasunka
    05.11.2020
    Блог
    Тепер морозиво «Ласунка» можна замовити онлайн
    Торт медовик: класичний рецепт
    Lasunka
    Lasunka
    23.10.2020
    Блог
    Торт медовик: класичний рецепт
    Торт тірамісу
    Lasunka
    Lasunka
    16.10.2020
    Блог
    Торт тірамісу
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    Нове в блозі Ласунка
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)