Види продукції
Наші бренди
Новинки

Як зробити морозиво з соку: рецепти, рекомендації

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Як зробити морозиво з соку: рецепти, рекомендації
Lasunka
09.08.2019

Фруктовий лід – низькокалорійний десерт, знайомий нам з дитинства. У ньому немає жирних вершків і шоколаду. Його основа – ягідний або фруктовий сік. Такі ласощі охолодять в спекотний літній день без зайвих калорій і навіть принесуть користь! Хочете дізнатися, як зробити морозиво з соку вдома – читайте нашу статтю!

 

Як зробити морозиво з соку?


морозиво з сока

Насправді – неймовірно просто! З цим впорається навіть дитина. Так що якщо не знаєте, чим зайняти свого малюка – долучіть його до готування.

 

Інгредієнти для фруктового льоду:

фруктовий сік, ягідне пюре

цукор - 1-2 ст. л.

вода - 150 мл

лимонний сік - 2 ст. л.

Ви можете піти двома шляхами: зробити морозиво на основі соку або з ягідного пюре. У першому випадку ви отримаєте класичний легкий фруктовий лід, у другому ж – текстуроване морозиво з насиченим смаком.

Крок перший. Підготуйте сік або пюре. Якщо використовуєте цілі фрукти – скористайтеся соковижималкою. Ягоди розімніть вилкою, а краще – блендером.

Крок другий. Підготуйте цукровий сироп. Змішайте в окремій вогнетривкій посуді цукор і воду, поставте її на плиту і почніть нагрівати. Дочекайтеся повного розчинення цукрових кристалів. Додайте лимонний сік. Кількість води і цукру міняйте за бажанням.

Крок третій. Влийте цукровий сироп в сік або пюре, перемішайте.

Крок четвертий. Підготуйте формочки для морозива і палички. Можна взяти спеціальні форми, але в якості альтернативи можуть підійти пластикові стаканчики, стаканчики з-під йогурту. А замість спеціальних паличок можете взяти дерев'яні шпажки або навіть коктейльні трубочки. Не забудьте врахувати "вагу" майбутнього десерту – великий фруктовий лід на тонкій коктейльної трубочці не втримається.

Крок п'ятий. Розлийте заготовку по формах і приберіть майбутнє смачне морозиво в морозилку. Через годину дістаньте форми і вставте палички в підмерзлу масу.

Десерт буде готовий через 2-3 години. Перш, ніж виймати його з форм, занурте їх на кілька секунд в окріп, після чого – легко потягніть за паличку на себе.

 

Домашнє морозиво "Світлофор"


як зробити морозиво з соку

Ви можете змінювати загальний рецепт на свій розсуд. Ось один з варіантів.

Полуничний лід з ананасового соку, полуниці і ківі

Гарний спосіб урізноманітнити десерт – зробити шари з різних смаків! Схоже морозиво ви знайдете в асортименті "Ласунка" – це знайомий багатьом з самого дитинства "Світлофор". Для приготування домашнього "Світлофора" використовуйте сік ананасу, пюре полуниці і пюре ківі. Додайте до них цукровий сироп і приступайте до заморожування: наливайте перший шар в форми, ставте їх в морозилку на 40 хвилин, після чого наливайте шар іншого смаку. І так треба вчинити з кожним новим шаром. Їх розмір і кількість необмежені.

А якщо не хочете морочитися з готуванням – в асортименті ТМ "Ласунка" є кілька варіантів смачного фруктового льоду.

Comments ()

    Статті по темі
    Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку
    Lasunka
    Lasunka
    22.09.2020
    Блог
    Смачні та корисні сніданки: 9 ідей на швидку руку
    Яблучний пиріг: 5 смачних рецептів
    Lasunka
    Lasunka
    18.09.2020
    Блог
    Яблучний пиріг: 5 смачних рецептів
    Панна котта — 5 смачних рецептів італійського десерту
    Lasunka
    Lasunka
    09.09.2020
    Блог
    Панна котта — 5 смачних рецептів італійського десерту
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)