Солодкий сніданок – це не лише смачно, але й чудовий спосіб підняти настрій з самого ранку. Ми зібрали для вас п’ять швидких та простих рецептів, які не лише порадують вас своїм смаком, але й додадуть енергії на весь день. Зібрані рецепти включають класичні страви та кілька нових ідей для варіативності.
Сирники з ваніллю та родзинками
Немає нічого кращого за м’які сирники з ніжною текстурою та приємним ванільним ароматом. Вони виходять смачними, не потребують складних інгредієнтів й готуються за 15 хвилин.
Інгредієнти:
- 200 г сиру (нежирного)
- 1 яйце
- 30 г борошна
- 20 г родзинок
- 10 г цукру
- 5 г ванільного цукру
- олія для смаження
Приготування:
- У глибокій мисці змішайте сир, яйце, ванільний цукор та цукор. Добре перемішайте.
- Додайте борошно та родзинки, ще раз ретельно перемішайте.
- Сформуйте з тіста невеликі кульки та притисніть.
- Розігрійте пательню з олією та смажте сирники з обох боків до золотистої скоринки (по 3-4 хвилини з кожного боку).
- Подавайте гарячими з медом або варенням.
Французькі тости з ягодами та медом
Це класична страва для сніданку, яку можна зробити ще смачнішою, додавши сезонні ягоди та трохи меду.
Інгредієнти:
- 2 скибочки тостового хліба
- 1 яйце
- 50 мл молока
- 10 г цукор
- кориця за смаком
- 50 г ягід (малина, полуниця)
- 10 г меду
- вершкове масло для смаження
Приготування:
- У мисці змішайте яйце, молоко, цукор і корицю.
- Занурте кожну скибочку у яєчну суміш так, щоб вона добре вбрала рідину.
- Розігрійте сковороду з маслом та смажте хліб з обох боків до золотистої скоринки.
- Подавайте французькі тости з ягодами, поливши медом або з кулькою ванільного морозива.
Швидкі бананові оладки
Ці оладки виходять неймовірно м’якими завдяки банану, а також вони швидкі в приготуванні та не потребують великої кількості інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 1 банан
- 1 яйце
- 50 г борошна
- 2 г розпушувача
- 5 г цукор
- 30 мл молока
- олія для смаження
Приготування:
- Розімніть банан виделкою до пюре.
- Додайте до банану яйце, молоко, цукор та борошно з розпушувачем.
- Добре перемішайте до отримання однорідного тіста.
- Розігрійте сковороду з олією та смажте оладки на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Подавайте з йогуртом, сметаною або медом.
Гречані млинці з яблуками та корицею
Гречане борошно надає цим млинцям цікавого смаку, а яблука з корицею вдало доповнюють страву.
Інгредієнти:
- 50 г гречаного борошна
- 1 яйце
- 80 мл молока
- 10 г цукру
- 1 яблуко
- кориця за смаком
- олія для смаження
Приготування:
- Яблуко очистіть та наріжте тонкими скибочками. Посипте корицею.
- Змішайте гречане борошно, яйце, молоко та цукор. Добре перемішайте до отримання гладкого тіста.
- Розігрійте сковороду з олією та налийте тісто, обсмажуючи млинці до золотистого кольору з обох боків.
- Подавайте млинці з яблуками, посипаними корицею.
Шоколадно-банановий пудинг
Цей пудинг – ідеальний вибір для тих, хто хоче солодкий, але легкий сніданок.
Інгредієнти:
- 1 банан
- 150 мл молока
- 10 г какао-порошку
- 10 г цукру
- 2-3 краплі ванільного екстракту
- 5 г крохмалю
- 20 г шоколаду (чорного або молочного)
Приготування:
- Банан розімніть виделкою до стану пюре.
- У каструлі змішайте молоко, какао-порошок, цукор та крохмаль. Перемішайте до однорідності.
- Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки суміш не загусне (це займе 3-4 хвилини).
- Додайте пюре з банана та ванільний екстракт, перемішайте.
- Зніміть з вогню та додайте дрібно нарізаний шоколад. Перемішуйте, поки шоколад не розтане і не з'єднається з пудингом.
- Перелийте пудинг у порційні чашки або склянки та охолодіть в холодильнику протягом 15-20 хвилин.
- Подавайте зі шматочками банана та шоколаду за бажанням.
Ці рецепти швидких та смачних страв допоможуть вам зробити сніданок не лише смачним, а й корисним та витратити на це не більше 15 хвилин.
