продукція
компанія
Види продукції
Наші бренди
Новинки

Банановий чізкейк без випічки

Немає часу читати?
Відправити Вам на пошту?
Банановий чізкейк без випічки
15.08.2017
Чізкейк є одним з найвідоміших та улюблених десертів у світі. Для приготування цієї страви потрібен сир, печиво та фрукти. Десерт не вимагає випічки. За словами кулінарів, завдяки вмілому поєднанню інгредієнтів та дотриманню правильної технології, чізкейк є незамінним продуктом на будь-якому святі.
 
Перші згадки про чізкейк були ще в Стародавній Греції, в VIII столітті до нашої ери на острові Самос. Цим десертом пригощали атлетів Олімпійських ігор у 776 році, вважаючи його корисним, легким у приготуванні та найбільш ситним. Однак чізкейк став популярний пізніше, лише в XVI столітті в Англії, а у XX столітті – в Америці. Перші його готували сирим, другі – випікали. У кожній країні чізкейк зазнавав своєрідної зміни.
  

Рецепт літнього десерту

 
Банановий чізкейк
Сучасний чізкейк має багато варіацій. Але найсмачніший варіант – банановий. Його готують у холодному вигляді, тому десерт не вимагає випічки. Для страви знадобляться такі продукти (позначення в грамах):
 
• печиво (300);
• цукор (120);
• сметана (100);
• сир (300);
• вода (100);
• вершкове масло (80);
• желатин (20);
• банани (3-4 шт.)

  

Блендером потрібно подрібнити печиво до дрібної крихти, суміш необхідно перемішати з вершковим розтопленим маслом. Готову масу кладуть у форму, бажано роз'ємну, попередньо застеливши її пергаментним папером, і ставлять у холодильник.

 

Заливають желатин холодною кип'яченою водою та дають йому настоятися 30 хвилин. За цей час викладають у тарілку сметану та сир, додавши до них банани й цукор. Збивають усе це блендером до отримання однорідної маси.
 
Після цього желатин виливають у залізний посуд та гріють, не доводячи до кипіння. До нього додають сирну суміш й перемішують. Отриманою масою заливають основу печива у формі, що стоїть у холодильнику. Готовий чізкейк ставлять туди ж на годину. Після цього викладають у тарілочки, прикрашають шматочками банана.
 
Спробувавши одного разу банановий чізкейк, Ви оціните його неповторний смак та із задоволенням захочете скуштувати його знову і знову.
 
Смачного!

Comments ()

    Статті по темі
    Кавове морозиво
    31.07.2020
    Блог
    Кавове морозиво
    Морозиво крем-брюле
    24.07.2020
    Блог
    Морозиво крем-брюле
    Морозиво з малини
    21.07.2020
    Блог
    Морозиво з малини
    Як все починалось? Наша історія
    ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЯ
    З 20-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ МОРОЗИВА «ЛАСУНКА».
    ТОВ «Ласунка» Адреса: вул. Березинська, 62, 49125, Дніпро, Україна
    Торгівельний відділ: 0562369845, 0503401479
    Електронна пошта: trade@lasunka.com, office@lasunka.com
    Юридична адреса: 49127, Україна, м. Дніпро, вул. Гаванська, 14
    Гаряча лінія
    0800 40 70 00
    Дзвінки безкоштовні по всій території України (крім дзвінків з мобільних телефонів)