продукция
компания
Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Торт в виде мороженого

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Торт декорирован рожком

 

Мороженое – не только любимый десерт миллионов сладкоежек, но и источник креативных идей для создания кулинарных шедевров. Хотите удивить близких – сделайте торт в виде мороженого! Это даже звучит вкусно, а воспользовавшись нашими советами, можете не сомневаться в конечном результате и невероятном гастрономическом удовольствии.

 

Для начала определитесь с коржами. Но на самом деле, какими они будут, большого значения не имеет. Лучше воспользоваться опробованным рецептом, ведь основное внимание нужно будет уделить украшению. Торт с вафельным рожком, торт эскимо, в виде корзинки или традиционного стаканчика – каким ему быть, вот над чем нужно всерьез подумать.

 

Выберете торт-мороженое, фото которого вам не просто понравится, но и будет по силам в исполнении. Для создания большинства потребуется мастика. Она сделает оформление аккуратным и максимально похожим на холодный десерт. Проще всего и эффектнее, на наш взгляд, сделать торт с вафельным рожком. Его осилят даже начинающие хозяйки. Торт в виде мороженого будет одноярусным.

 


 

Итак, для оригинального «дизайна» понадобится

 

 •  мастика;  
 •  пищевой краситель;
 •  шоколадная глазурь;
 •  вафельный рожок.

 


 

Торт декорирован рожкомДля начала определитесь с цветовой гаммой. Широкий выбор пигментов дает возможность и для традиционных сочетаний, и для оригинальных контрастов. Вмешайте краситель в мастику (ее можно купить готовой или сделать самостоятельно). Мастичным полотном покройте готовый, промазанный кремом торт в виде мороженого. Хорошо разровняйте поверхность и приступайте к самому главному.

 

В центре композиции из остатков коржа и крема формируем шар. Сверху заливаем шоколадной глазурью. Не бойтесь потеков по поверхности – они придадут шарма, и наш торт-мороженое, фото которого мы пытаемся изобразить, будет выглядеть идеально. Сверху на шар подчеркнуто небрежно пристраиваем вафельный стаканчик, так, вроде бы мороженое поплыло. В принципе композиция и уже сама по себе законченная. По желанию ее можно украсить фруктами, карамельной посыпкой и др.

 

Не сложным в исполнении будет и торт эскимо. Оригинальной идеей станет имитация немного надкушенного края десерта. И здесь фантазия кондитера может разыграться по полной. Лучше всего, вернее, реалистичнее, работать с мастикой. Но можно сделать торт эскимо и на «скорую руку». В прямоугольные коржи с чуть закругленными краями предварительно нужно примостить подобие традиционной для этого сорта палочки (подойдет вафельная основа). Смазываем основу кремом и заливаем глазурью. Все – торт в виде мороженого готов.

 

Какую бы форму вы ни выбрали, ее обязательно оценят фанаты мороженого. А его, если верить статистике, любят все, ну, или почти все. Доставьте удовольствие близким, создайте кондитерское чудо, тем более, что сделать это совсем не сложно.

 

Понравилось?
Поделись с друзьями!
Как все начиналось? Наша история
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».



Готовься к новому сезону
Мороженого с мультиком
«Yeti»