продукция
компания
Виды продукции
Наши бренды
Новинки

Фруктовые блинчики с мороженым

Нет времени читать?
Отправить Вам на почту?

Не всегда вкус десерта зависит от сложности его приготовления. Доказательством этого являются фруктовые блинчики с мороженым. Удивительное лакомство было придумано известным французским поваром, который хотел угодить известной актрисе. В итоге, его цель была достигнута, а десерт получил название, повторяющее имя очаровательной дамы, — Сюзетт.

 

Приготовление оригинального блюда было похоже на представление. Блинчики щедро поливались апельсиновым соусом и бренди, после чего поджигались.

 

Если вы не готовы повторять подобные действия на собственной кухне, можно прибегнуть к куда более простому способу. Но результат от этого точно не пострадает.

 

Блинчики

Тесто для блинов:

 

 • мука (200 г);
 • сахарная пудра (2 ст. л. с горкой);
 • яйца (2 шт.);
 • молоко (600 мл);
 • сливочное масло (50 г);

 

Для сервировки:

 

 • апельсины;
 • бананы;
 • киви;
 • сахарная пудра;
 • лимонный сок;
 • мороженое крем-брюле ТМ “Ласунка”.

 

Пример подачиПриготовление:

 

Соединить яйца и сахар, взбивая венчиком в пену. Ввести 200 мл молока, продолжая взбивать. Небольшими порциями добавить муку, аккуратно перемешивая тесто. Добавить оставшееся молоко и 50 г предварительно растопленного и охлажденного сливочного масла. Перемешать.

 

На раскаленную сковородку (можно смазать маслом) вылить небольшое количество теста, равномерно распределив его по поверхности. Обжарить получившийся блин с двух сторон.

 

Апельсины, бананы, киви или любые другие фрукты нарезать на небольшие кубики. Посыпать сахарной пудрой, сбрызнуть лимонным соком.

 

На порционные тарелки выложить блинчики и фруктовую смесь. Добавить пару шариков мороженого крем-брюле ТМ “Ласунка”.

 

Готовое блюдо можно посыпать орехами, изюмом, ягодами, полить любимым вареньем или фруктовым сиропом.

 

Важно подавать блинчики теплыми, чтобы мороженое начало таять, превращаясь в аппетитный соус.  

 

Понравилось?
Поделись с друзьями!
Как все начиналось? Наша история
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ
С 20-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ МОРОЖЕНОГО «ЛАСУНКА».



Готовься к новому сезону
Мороженого с мультиком
«Yeti»